前段時(shí)間

多地小龍坎老火鍋被曝使用“口水油”

對(duì)此，長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)部門(mén)迅速反應(yīng)，對(duì)長(zhǎng)沙的小龍坎老火鍋后廚展開(kāi)了突擊檢查，并將抽查的底油委托給第三方檢測(cè)。

底油三項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)合格

打造可視透明廚房

今天（6月11日）上午，食藥監(jiān)部門(mén)通報(bào)了檢測(cè)結(jié)果。

這次檢測(cè)，共對(duì)抽樣的底油進(jìn)行了三項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)，結(jié)果均為合格。而在5月29日的突擊檢查當(dāng)中，食藥監(jiān)執(zhí)法人員還對(duì)小龍坎老火鍋五一店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)廚房“三防”不達(dá)標(biāo)。

針對(duì)食藥監(jiān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)指出的問(wèn)題，商家在近段時(shí)間也做出了相應(yīng)整改。

商家向消費(fèi)者道歉

將全力保障食品安全

除了打造透明廚房，執(zhí)法人員還對(duì)后廚生熟食存放、冷凍冷藏食品的存放進(jìn)行了檢查。

所以，吃貨們可以放心的去吃啦！