夜幕降臨,江風(fēng)徐徐,長沙人最愛的文藝夜市——漁人碼頭就變成了燈的海洋、光的世界。鱗次櫛比的歐式建筑在迷離的夜色下籠罩著神秘的光環(huán),令人目眩神迷。
初秋的周末,一個神秘而浪漫的新地標(biāo)登陸漁人碼頭成為河西湘江之濱中最耀眼的一棟它,就是賣浪啤酒工廠店。賣浪啤酒工廠店,位于漁人碼頭的最北邊。獨佇于江邊的獨棟歐式建筑,迷人的燈光透出玻璃墻,在傍晚開始散發(fā)誘人的魅力。
這是一家以“超市+餐廳+酒館”形式存在的店,獨特的LOFT裝修設(shè)計、來自全球200多款精釀啤酒、300多款洋酒,以及15年以上從業(yè)經(jīng)驗的西餐團(tuán)隊,構(gòu)成一個有別于其他啤酒屋的美妙世界。
500款全球好酒
既然是啤酒工廠,那酒一定要夠好!賣浪在售的有250多款來自全球的精釀啤酒,以及300多款紅酒、香檳、洋酒。在這不是點酒,而是自助購買的形式,整體價位也接近超市,只要普通酒吧1/3的價格。精釀在15元-40元,洋酒100元起。
所有的酒類都做了分類導(dǎo)視牌,客人根據(jù)自己喜好選擇即可。若拿捏不準(zhǔn),工作人員也會根據(jù)你的需求來做推薦。
賣浪的老板奉行“自選、自助、自嗨”的原則,在這里,不會有約束感,隨心就好。
重點推薦這兒的生!賣浪的不銹鋼生啤罐,可是湖南獨一無二的。它有一個超棒的名字——賣浪滅火器。
生啤在罐中,可以一直保持冰爽,且可以打到最后一滴啤酒不會有一絲浪費。這樣,啤酒就不會因為需要加冰而味道變淡。玄妙處在于罐后裝置的二氧化碳子彈,造成了這種神奇的效果。3.6升的扎啤,泡沫細(xì)膩,口感新鮮,只賣100多塊,足夠一桌好友喝個暢快。
美式和湘式 100款餐點
既然是超市+餐廳+酒館的營業(yè)形態(tài),餐食這塊也毫不含糊!以美式簡餐和湘式燒烤為主,聽起來天差地別,但卻都做得有模有樣。
西餐團(tuán)隊擁有15年以上從業(yè)經(jīng)驗。美式簡餐有漢堡、薯條、披薩、牛排、沙拉等。
薄底芝士披薩
特別推薦上圖這款薄底芝士披薩,現(xiàn)烤的披薩餅底烤到酥脆焦香,火候一流,配上肉末與辣椒圈,咸鮮微辣,很有長沙味的一款。
烤牛排
烤牛排鮮紅菲嫩,做了相當(dāng)程度的湘式改良,口味極好。
湘式燒烤
湘式燒烤出品也相當(dāng)不錯,市面上可以點到的品類一應(yīng)俱全,價格在12-25元一手,口味也是長沙人喜歡的香辣孜然蒜蓉味型。
主食也是老板引以為傲的,光炒粉炒飯就有五六種之多。
主食
炒飯炒面都用這種像小奶鍋的陶瓷碗裝著,一份的份量夠1人食用。哪怕坐著高腳椅也可以端起來優(yōu)雅的享受。
晚餐時段,賣浪燈光明亮,爵士和藍(lán)調(diào)音樂為你下飯。9點之后,光線變得昏暗,音樂也由柔和轉(zhuǎn)向R&B、HipHop等節(jié)奏強(qiáng)烈的類型,跟著音樂搖起手來。
無論是與閨蜜姐妹花享受下午的慵懶時光淺酌一杯,或是和喜歡的人品嘗豐盛而精美的正餐,抑或與三五好友開懷暢飲直至深夜,賣浪都將是不錯的選擇。
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