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長(zhǎng)沙IT男改行賣(mài)烤兔 一天進(jìn)賬上萬(wàn)元
只要烤兔一出爐，這小店門(mén)前立馬就被食客們給包圍啦。
手撕烤兔是一種四川省的地方傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂(lè)休閑及旅游、探親的首選特色食品。
那么，老板廖建偉是怎么把這道四川名吃，做成了長(zhǎng)沙市民愛(ài)不釋口的美味呢？
一天賣(mài)出三百只烤兔，廖建偉笑得是合不攏嘴，但這笑容背后卻滿(mǎn)含艱辛，廖建偉說(shuō)兩年前自己還是一個(gè)連蛋炒飯都不會(huì)的門(mén)外漢，兩年時(shí)間，他是如何成功的呢？
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