長沙梅菜扣肉大王 每天熱賣800份!
長沙市望城區(qū)有家賣扣肉的作坊，生意好得不得了。不僅附近的鄰居愛吃，就連不少酒店都在這訂貨。一天下來，這里銷出的扣肉甚至高達一千份。那么，這家的扣肉究竟有啥魅力？
取出蒸好的肉缽，在碗上蓋上盤子，將碗倒扣在盤上，五花肉在上，梅干菜在下，大伙就可以大快朵頤了，對于這道梅菜扣肉，那周圍吃過的了鄰居都說好！
看著大伙好評連連，老板彭表示，他做的這道梅菜扣肉是有訣竅的。
今年34歲的彭波從小家境貧寒，16歲就開始學廚養(yǎng)家。在熟人的眼里，他是好兒子、好丈夫、好父親、好哥哥。而他選擇創(chuàng)業(yè)賣梅菜扣肉，也是源于一個不得已的苦衷。
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