大噶好吖，我是什么都吃絕不吃虧的小小酥。

最近長沙連續(xù)高溫，腦子里頭就只有一個念頭：好yue，好yue...

這么yue的天氣，我們還在外頭跑店，幫你們實測2家新開的夏日清補涼，感人不感人？

圖：小小酥

一家號稱“開業(yè)3天，就登頂某點評APP飲品榜TOP1”，一家是連營業(yè)時間都不固定的人氣選手。

到底哪家更好喝？快抓緊時間，看看這份實測報告叭~

開業(yè)3天，就成為飲品榜TOP1

真的有那么好喝嗎？

這家店目前是某點評APP飲品榜的TOP1，看商家自己的海報圖，開業(yè)3天就登頂，還是挺厲害的。

而且店里的“超級椰水”僅線上累計銷售已有4000杯，單純從數(shù)據(jù)上看，好像還挺受歡迎，瞬間激發(fā)了我想試試的欲望。

圖：小小酥

目前在長沙有三家店，我們選了家市中心的店，門店不大，門頭和店內(nèi)裝飾都充分運用了現(xiàn)下流行的霓虹燈色彩和亞克力材質(zhì)。

圖：小小酥

不過我們?nèi)サ臅r候，沒有排隊，甚至只有我們兩個人在點單。小小的門店內(nèi)，有10名店員，這人數(shù)配置，算非常豪華了。

店內(nèi)產(chǎn)品種類和數(shù)量很豐富，從清補涼、椰子水到椰子凍，想喝啥就喝啥。就連特殊時期的女生，也能點到椰子熱飲，比男朋友還貼心。

圖：小小酥

我們點了兩杯招牌：濃郁老椰·清補涼和青稞香茅·超級椰水。

圖：小小酥

老椰清補涼（16元/杯），和真實的海南清補涼還是有差距，但不妨礙它是一杯好喝料足的奶茶。用的是新鮮老椰椰漿，椰香很濃郁。

圖：小小酥

揭開蓋子發(fā)現(xiàn)，里面有很多新鮮椰肉，脆嫩爽口，能將椰子肉都挖出來，也挺不容易。還有一坨椰奶味十足的雪糕，吃起來冰冰爽爽。

圖：小小酥

葡萄干、西瓜、花生米、紅豆的品質(zhì)都不錯，再加上果凍條，小料吃起來很滿足，但不會像八寶粥那么撐，有點像是一杯椰子版的“燒仙草”。

圖：小小酥

青稞香茅椰子水（17元/杯），是用的新鮮椰子水。里面真的有泰國香茅葉的香氣，喝上一口，非常神清氣爽。

圖：小小酥

這杯里面也加了很多料，如果凍條、椰子肉等，可以稱得上“一杯椰子水，半杯都是料”。

唯一的缺點就是，一杯的椰子水含量太少了！商家說每一杯椰子水都用了一個半的青椰，但我們感覺喝兩口就沒了......

圖：小小酥

而且椰子水的杯子比清補涼的杯子還小，肉眼估算大概是500ml？

總的來說，這家作為日常奶茶來喝還可以，但如果想吃正宗的海南清補涼，請繞道。

在夏天，用椰子水代替濃厚的奶茶、奶蓋，把小料換成清爽的果凍、椰子肉，也是種不錯的選擇。

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營業(yè)時間不固定的小店

每天被粉絲催著開外賣

圖：小小酥

這是一家外賣軟件和美食APP不會推薦給你的店。

去之前，群里就有網(wǎng)友說，這是她在長沙吃過最正宗的海南清補涼。

由于每天營業(yè)時間不固定，網(wǎng)上都搜不到開店時間，我都是詢問后才曉得。（回復(fù)關(guān)鍵詞，我告訴你們�。�

店里一忙起來，老板就會關(guān)閉外賣，很多粉絲想吃就只能喊跑腿去買，不管隔多遠(yuǎn)都要吃。

甚至有粉絲因為遠(yuǎn)距離配送的問題，發(fā)現(xiàn)小料泡久了不好吃，要求老板搞個分裝。

我們工作日下午過去，人并不多，大概等了20分鐘就買到了心心念念的清補涼。

圖：小小酥

店面很小，就兩個阿姨在里頭忙著。想要堂食，就在門口支張小桌子，坐在路邊吃。

圖：小小酥

店里總共就3款，分別是用糖水、椰奶、椰子水打底，再加小料。

圖：小小酥

當(dāng)天我們點了椰奶清補涼和椰子水清補涼，價格都不貴，十幾塊錢一份，有一大碗。

可選小料一字排開：大紅豆、花生碎、薏米、紅棗片、玉米、西瓜、葡萄干、椰絲、銀耳......共有15種，all in就完事了。

圖：小小酥

脆的、軟的、糯的，在嘴里一起嘎嘣嘎嘣。能在長沙吃到這么豐富的小料，滿足了~（挑食的寶子，可以跟阿姨說自己選小料）

圖：小小酥

椰奶清補涼做得蠻講究，老板說，用椰子粉兌開的那種，他根本看不上。這里用的是正兒八經(jīng)的老椰子，取新鮮椰肉磨漿，每口都是純純的椰香。

圖：小小酥

椰奶冰涼，加上滿滿的食材，每一勺都在像挖寶藏。

圖：小小酥

椰子水清補涼，就是采用新鮮青椰的椰子水，點一份，阿姨現(xiàn)場開一個椰子，直接將椰子水倒入碗里，連蓋上那塊椰子肉都會幫你挖下來。

圖：小小酥

后面聽老板說，他爸媽、爺爺之前都一直在海南工作，呆了非常久，他以前每年寒暑假都會去海南。

“我以前在海南幾乎每天要吃三碗清補涼，回長沙沒發(fā)現(xiàn)那么地道的，就自己開店好了�！�

圖：小小酥

雖然在海南之外很難有地道好吃的清補涼，但這碗能彌補下我們心中的念想。

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