6月18日在長沙市部分菜市場調(diào)查獲悉，今年4月底售價(jià)還維持在每斤13元左右的大蒜于近期大跌，僅售每斤4元左右，跌幅達(dá)69.2%，近七成。

　　在華夏附近一菜市場買菜的王先生告訴記者，“以前新蒜沒上市時(shí)舊蒜挺貴，買的少，一次就買三五個(gè)，現(xiàn)在趁便宜了就買個(gè)三五斤先放著”。

　　大蒜價(jià)格劇烈下跌

　　據(jù)記者了解，早在5月初，長沙的大蒜零售價(jià)格漲至市場新高，菜市場上普遍售價(jià)為每斤13至15元。而進(jìn)入5月中下旬，隨著新蒜大量上市，大蒜價(jià)格劇烈下跌，山東等大蒜產(chǎn)地甚至出現(xiàn)大蒜低價(jià)滯銷的現(xiàn)象。

　　從山東收了大蒜到長沙來賣的周先生就表示，這次拉了5000斤大蒜到長沙進(jìn)行銷售，最低賣過每斤3元。周先生透露，在山東當(dāng)?shù)兀�他向蒜農(nóng)收蒜的價(jià)格僅為每斤0.5元，甚至還出現(xiàn)過0.3元的低價(jià)，“有許多蒜農(nóng)因?yàn)榇笏猱a(chǎn)量太大賣不出去導(dǎo)致大蒜爛在地里，就算賣出去了也因?yàn)閮r(jià)錢太低很難收回成本�！�

　　蒜農(nóng)擴(kuò)大種植導(dǎo)致降價(jià)

　　事實(shí)上，每斤4元的價(jià)格對今年的大蒜售價(jià)而言，還并非“冰點(diǎn)”。

　　記者在毛家橋水產(chǎn)蔬菜批發(fā)市場了解后發(fā)現(xiàn)，4月末，長沙新蒜陸續(xù)上市，到5月上旬，開始出現(xiàn)跌價(jià)，到5月底時(shí)，市場批發(fā)價(jià)最低達(dá)到了每斤1元。

　　據(jù)了解，大蒜價(jià)格的探底回升，與濕蒜與干蒜的重量差有關(guān)。周先生表示，到現(xiàn)在，今年的新蒜已經(jīng)由濕變干，成為了干蒜，價(jià)格自然有所提升，“由于價(jià)格過低，許多蒜農(nóng)把新蒜晾干后再進(jìn)行出售。”

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，6月出現(xiàn)的大蒜價(jià)格暴跌，可能是由于前兩年大蒜市場較好，大蒜價(jià)格高，蒜農(nóng)擴(kuò)大種植導(dǎo)致今年大蒜整體產(chǎn)量大增，價(jià)格下降。