即日起，牛蛙進入長沙市場，要先經(jīng)過長沙市放心肉菜（牛蛙）入長快檢室的抽檢，合格才能銷售。記者昨日了解到，針對風險水產品的質量安全，長沙市食藥監(jiān)局已在產品源頭或市場入口建立8個快檢室，通過產銷對接讓市民吃得安全和放心。

　　昨日，檢測人員從一輛來自福建的貨車上隨機打開三箱貨，取出三只牛娃，進行恩諾沙星和呋喃類藥物的快檢，它們是長沙市放心肉菜（牛蛙）入長快檢室正式運行的首批受檢產品。

　　“牛蛙是長沙市民喜愛的餐桌菜之一，但去年長沙對在長銷售的牛蛙進行抽檢，發(fā)現(xiàn)4批次產品存在非法添加呋喃類藥物、10批次產品藥殘超標�！遍L沙市食藥監(jiān)局副局長金雷介紹，長沙探索建立“雙快檢篩查+雙留樣比對+雙報備溯源+雙互動管控”產銷對接模式，已在產品源頭建立7個快檢室。

　　此外，長沙市食藥監(jiān)局聯(lián)合長沙市水產協(xié)會牛蛙專業(yè)委員會在市場入口建立快檢室，對所有進入長沙市場的牛蛙進行抽檢。水產商要同時持有該快檢室的抽檢合格報告以及產品源頭出具的隨貨同行檢測報告，才能進入長沙的水產品批發(fā)市場銷售。