這不只是一首歌

它看盡長(zhǎng)沙終將消失的美食……

這些食物中，有的如今非常難尋：

蔥油粑粑，糖餃子，開(kāi)口笑

荷葉蘇，撒子，紅薯粑粑……

有的在長(zhǎng)沙變遷的滾滾洪流中

驀然蹉跎，悄然絕跡

比如：油薄脆（海殼黃），酥油餅

牛角餃，香油餅，白糖米花，剁餅……

有的你逛到極偏僻的彎角里

才會(huì)靈光一閃瞥它的背影：

法餅，貓屎筒，冬瓜糖，叮�？�

小缽子甜酒，百麗丸……

還有一批是長(zhǎng)沙細(xì)伢子

小學(xué)時(shí)的“淚奔記憶”：

蛋餅，無(wú)花果，酸梅粉，麥麗素

麥乳精，金幣巧克力，酒心巧克力，跳跳糖……

今日我突然跟你隨便提起其中一樣

你肯定一臉驚愕

想起它，就想起了生命中

某個(gè)人，某個(gè)事，某個(gè)瞬間，某段經(jīng)歷……

以上每種食物都是我們長(zhǎng)沙城

變遷的記錄者

如果我們不記錄下來(lái)

也許你永遠(yuǎn)不曉得

它是哪天出現(xiàn)的，哪天消失的

來(lái)自何方，如今在長(zhǎng)沙哪里有得買

它為什么絕跡，它有什么故事

以上每種食物

都是老長(zhǎng)沙人的集體記憶

它們連接著這座城

連接著千萬(wàn)家鄉(xiāng)人

連接著涌動(dòng)不滅

生生不息的鄉(xiāng)愁……

向你們致敬

即將消失在長(zhǎng)沙的美食

你們每個(gè)品種

都是獨(dú)一無(wú)二的靈魂

希望這段影像留給長(zhǎng)沙后代

記住我們的味道

記住我們的魂和根！