10月18日，2018中國（寧鄉(xiāng)）農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆寧鄉(xiāng)花豬美食節(jié)在湘都生態(tài)農(nóng)業(yè)園舉行，來自全國各地的經(jīng)銷商代表、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、自駕游車友和寧鄉(xiāng)花豬的企業(yè)代表、養(yǎng)殖能手等匯聚一堂，共同分享豐收的喜悅和舌尖的美味。

同時，本次活動還特別聘請了張小春、黃邦偉、王伏明、何華山四位湘菜大師擔(dān)任寧鄉(xiāng)花豬菜品創(chuàng)新研發(fā)高級顧問。在活動現(xiàn)場，四位湘菜大師分別為寧鄉(xiāng)花豬研發(fā)了四道創(chuàng)新菜品。

主持人翟迪正在采訪湘菜大師揭秘美食

主持人國生正在向嘉賓介紹美食

來自全省各大餐飲機(jī)構(gòu)的36位湘菜名廚同場競技

在四位湘菜大師的評分下，12位湘菜名廚斬獲“寧鄉(xiāng)花豬全豬宴金牌大廚”殊榮。

象征豐收的金色稻谷匯聚成八個大字：千年御膳，寧鄉(xiāng)花豬！

2018中國（寧鄉(xiāng)）農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆寧鄉(xiāng)花豬美食節(jié)正式啟動

寧鄉(xiāng)花豬，是全國四大生豬地方名種之一，與武岡銅鵝、洞庭湘蓮一起，并稱為湖南“三寶”，因?yàn)槿赓|(zhì)緊實(shí)有彈性，肉味香濃，不飽和脂肪酸含量高，備受市場歡迎，成為全國地標(biāo)性產(chǎn)品。

寧鄉(xiāng)花豬全豬宴是寧鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食，由黃燜花豬肉、原味花豬肘、花豬扣肉、鴻運(yùn)當(dāng)頭、口味花豬蹄、紅燒花豬排、家味殺豬菜、花豬脆肚、紅燒花豬肉、辣椒炒肉、溜豬肝、花豬肉丸湯十二道菜品組成。

豬圈里神氣十足的寧鄉(xiāng)花豬

是不是超可愛？

本次活動是在湖南省農(nóng)委、長沙市人民政府的指導(dǎo)支持下，由中共寧鄉(xiāng)市委、寧鄉(xiāng)市人民政府發(fā)起主辦，并聯(lián)動湖南人民廣播電臺交通頻道共同打造。

 一座城，一種味道，從味蕾的感知，到心底的感動，如此季節(jié)，惟美食最可溫暖人心。讓我們相約湘都生態(tài)農(nóng)業(yè)園，暢享美好生活。