長沙市第二機(jī)床廠小區(qū)里住著許多上了年紀(jì)的老人,平時(shí)子女不在身邊,腿腳也不方便,買菜做飯是個(gè)大難題。赤嶺路社區(qū)了解老人們的困難后,特意在小區(qū)內(nèi)開辟了一個(gè)暖心廚房,給65歲以上的老人提供中餐和晚餐,兩個(gè)菜只要七塊錢。侯大姐就是暖心廚房的主理人。

中午12點(diǎn),暖心廚房開餐了,這天的報(bào)餐人數(shù)是27人,午餐有榨菜炒肉,青椒炒蛋,廣心菜,土豆湯。數(shù)十位老人們吃得津津有味。
前來用餐的,都是65歲以上的老人,飲食以清淡為主,侯大姐在炒菜的時(shí)候,要特別注意油鹽的輕重。
說起侯大姐,嗲嗲娭毑們每個(gè)都對(duì)她豎起了大拇指。這五年時(shí)間,不管老人們有什么意見,侯大姐都虛心接受。
80來歲的彭嗲嗲住在隔壁小區(qū),兒女都在外地,他自己眼睛也不太方便,有了暖心廚房,他的中餐晚餐就有了保證。這一年來,他每天都會(huì)將飯菜打包帶回去。

赤嶺路社區(qū)二機(jī)小區(qū)的暖心食堂已經(jīng)運(yùn)營了5年了,七塊錢兩個(gè)菜實(shí)在是利潤微薄,常常有人問侯大姐,這么多年,一心撲在公益食堂的運(yùn)營上,能得到什么呢?
天天五點(diǎn)半起床,晚上要忙到7,8點(diǎn)才能休息。一天最多的時(shí)候要負(fù)責(zé)40人的伙食,這種高強(qiáng)度的勞作,侯大姐卻對(duì)廚房衛(wèi)生一絲不茍。
開餐的時(shí)候,侯大姐還得主動(dòng)把菜一份一份送到老人手里,沒按時(shí)來的人,她得熱著飯菜,等人過來,如果對(duì)方聯(lián)系不上,她還會(huì)主動(dòng)送菜上門,順便看看是不是有什么意外。
五年的時(shí)間,侯大姐和老人們已經(jīng)成為了朋友,特別對(duì)于那些子女不在身邊的老人來說,暖心廚房是他們心中分量最重的地方,飯后,老人們都還舍不得離去,一起打打麻將,聊聊天,相互陪伴。赤嶺路社區(qū)也定時(shí)的給暖心食堂捐米,捐油,菜價(jià)價(jià)格高時(shí),甚至還給一定補(bǔ)助。
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