小編掐指一算
又到了大一新生集體求雨的季節(jié)
大學(xué)開學(xué)了!軍訓(xùn)開始了!
學(xué)校里三層外三層的小吃店也該開張了!
吃飯,是個大事!
吃什么,是個世紀難題!
由于價格低廉、使用方便,選擇多樣,在校大學(xué)生們已經(jīng)成為了各大外賣平臺的忠實用戶。隨著長沙各大高校的學(xué)生返校以及大一新生的報到,各大訂餐平臺的生意也開始火爆起來。
那么,對于這些網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上的商家是否具有餐飲經(jīng)營資質(zhì),你核實過嗎?
長沙的學(xué)生們是這么回答的:
黑外賣點隱藏居民區(qū)生意火爆
通過美團外賣平臺送入校園
事關(guān)學(xué)生們的食品安全,特攻記者也立即展開了調(diào)查。特攻記者首先去到了位于韶山南路的中南林業(yè)科技大學(xué)。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分外賣送餐人員都是從學(xué)校附近的南園小區(qū)進進出出,那么,這里是否就是商家的所在地呢?通過尋找,記者在小區(qū)公共廁所正對面發(fā)現(xiàn)了兩家外賣加工點。
在現(xiàn)場,多個制作好的盒飯就擺放在桌面上,配送的訂單地址顯示為中南林科大,男子承認他們并沒有取得餐飲店必須具備的食品經(jīng)營許可證。
這家一點香快餐的這名負責人一口一個“憑良心”做餐飲,不過記者在廚房發(fā)現(xiàn),現(xiàn)場無任何防蠅措施,灶臺上也有一層層厚厚的黑色油垢。
雖然廚房環(huán)境不怎么樣,也沒有相關(guān)的食品經(jīng)營許可證,但記者發(fā)現(xiàn),這家一點香快餐店,在美團外賣上的銷售量每個月都達到了近2000份。
走出“一點香”快餐店,記者來到一墻之隔的“快易點”快餐店,在現(xiàn)場,一名女子正在炸雞排,但記者發(fā)現(xiàn)這些鍋子里的油料成烏黑色,桌上也沉積了厚厚一層油漬。
店內(nèi)負責人介紹,他們也是通過美團外賣平臺進行銷售,每月銷售量超過1000份。不過記者在現(xiàn)場試圖查看店鋪的資質(zhì)時,這名女子卻無法現(xiàn)場提供。
如此環(huán)境制作出來的快餐外賣
每個月銷量還能超過1000份?
不知道老板怎么還好意思談良心!
而更讓特攻記者無法理解的是:這樣的快餐店是如何通過美團外賣的審查的,像這樣的黑快餐店,在美團外賣平臺上還有多少呢?
走出南園小區(qū),記者又來到了同處于中南林業(yè)科技大學(xué)周邊的南苑小區(qū)。
▶味來主角外賣
在位于6棟和8棟之間,一樓的一間房間內(nèi)正冒出黑煙,一名男子一邊忙著打包盒飯,一邊在手機上接訂單。
通過觀察,記者發(fā)現(xiàn)這間所謂的廚房其實就是附近居民的雜物間改造而成,總共不足十平米,現(xiàn)場堆放了大量的食材,整個操作間臟亂不堪。
面對記者,這名男子承認沒有取得食品經(jīng)營許可證,不過他表示,自己的店鋪也順利入駐美團外賣平臺,然而對于具體通過什么手段入駐的,這名男子并沒有透露。
▶真實惠外賣
同樣是在南苑小區(qū),記者在電瓶車最常出入的位置發(fā)現(xiàn)了一間正在加工雞腿飯的房間,在美團外賣平臺上,這家外賣店的名字叫做“真實惠”。這間十平米左右的房間內(nèi)到處堆放了食品的原材料以及雜物,與炒菜鍋一墻之隔的地方就是廁所,此時一名中年女子正在廁所內(nèi)清洗蔬菜。
就在記者準備離開南苑小區(qū)時,一名男子提著兩份快餐走了出來。經(jīng)了解,男子手中的快餐來自于一家名叫學(xué)生緣的餐館。
通過記者確認,南苑小區(qū)這三家美團外賣的商家都沒有取得食品經(jīng)營許可證,也不符合餐飲店的相關(guān)條件。
執(zhí)法人員現(xiàn)場查處
3家被取締2家停業(yè)整改
經(jīng)過特攻記者調(diào)查確認,這五家黑外賣窩點,一個月總共銷量多達數(shù)千份,而絕大多數(shù)都流入了小區(qū)附近的各大高校。
在掌握情況后記者立刻聯(lián)系了天心區(qū)食藥監(jiān)局的執(zhí)法人員,9月5日下午四點,天心區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合文源街道對上述五家黑餐館進行了執(zhí)法檢查。
但出乎預(yù)料的是,此前還正常營業(yè)的三家黑餐館卻突然全部關(guān)門,但在6棟、8棟之間的這家“味來主角”的窩點,由于廚房大門破爛不堪,實在無法關(guān)閉,老板試圖用木條撐住來躲過執(zhí)法。但就在打開大門后,執(zhí)法人員被眼前的臟亂情況驚呆了,現(xiàn)場到處是烏黑的油垢,而廚房內(nèi)不時散發(fā)出陣陣異味。
執(zhí)法人員確認該小區(qū)的三家餐飲加工點都沒取得合法的資質(zhì),屬于典型的黑窩點,而對于學(xué)生緣、真實惠兩個商家關(guān)門逃避查處的行為,他們也將進一步調(diào)查,一旦開門將第一時間查處。
隨后,執(zhí)法人員又來到了位于南園小區(qū)的“快易點”外賣門店。打開房門后,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店鋪根本沒有取得相應(yīng)的證照,現(xiàn)場環(huán)境也并不具備餐飲條件,執(zhí)法人員立刻要求該店鋪停止銷售行為。
而在一墻之隔的“一點香快餐”門店內(nèi),該店鋪負責人表示自己取得了相關(guān)證件,然而執(zhí)法人員查看該店鋪上傳到美團外賣的相關(guān)證件時,卻發(fā)現(xiàn)了問題。
執(zhí)法人員介紹,從2016年1月1日起,從事食品銷售、餐飲服務(wù)活動的都應(yīng)當依法取得《食品經(jīng)營許可證》,原《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》不再辦理。很顯然“一點香快餐”這張《餐飲服務(wù)許可證》就是一張十足的假證件。
沒證,或者是用假證
這就是“憑良心”做生意的原則嗎?
食品安全無小事!
這可都是學(xué)生們吃進肚子里的東西!
小編也提醒廣大學(xué)子
點外賣的時候不要只顧便宜!
在網(wǎng)絡(luò)社會的生活潮流不可阻擋的情況下,小編更希望傳統(tǒng)的監(jiān)管方式要跟得上“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展步伐,這樣才能更好的杜絕黑快餐流入校園,流入百姓餐桌。
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