大超市熱賣“去皮芋頭”     亮白光滑不變色

專業(yè)公司權(quán)威檢測(cè)    去皮芋頭竟含“二氧化硫”

記者在長(zhǎng)沙市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，市面上賣的基本上都是帶皮芋頭！賣蔬菜的商販表示，只有顧客要求，他們才會(huì)削皮，因?yàn)槿チ似さ挠箢^很容易發(fā)黃，放久了不好賣！

在長(zhǎng)沙華潤(rùn)萬(wàn)家湘江世紀(jì)城店，記者發(fā)現(xiàn)了這種不帶皮的芋頭。和表面粗糙難看的帶皮芋頭相比，裝在塑料盒中的去皮芋頭白白凈凈、光滑勻稱，惹人喜愛(ài)。

不比不知道，記者在菜市場(chǎng)購(gòu)買芋頭立即削皮，但表面也沒(méi)有超市銷售的去皮芋頭白！放置一段時(shí)間后，兩者顏色的區(qū)別更加明顯 。

對(duì)此，一些常年賣蔬菜的老板認(rèn)為，超市里這種白的不同尋常的去皮芋頭有可能是“人工漂白”的？帶著疑問(wèn)，記者找到一家專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)！實(shí)驗(yàn)員將帶皮芋頭和去皮芋頭分別取樣打碎，進(jìn)行測(cè)驗(yàn)。

一分鐘不到，兩個(gè)樣品的顏色就有了明顯的區(qū)分�？焖贆z測(cè)證實(shí)，記者在華潤(rùn)萬(wàn)家超市購(gòu)買的精品去皮芋頭疑似含有二氧化硫！而二氧化硫作為一種化學(xué)添加劑，具有明顯的漂白功能！ 

追蹤“去皮芋頭”    來(lái)自長(zhǎng)沙華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司

“華創(chuàng)公司”去皮芋頭    專供多家知名大型超市

按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定，二氧化硫只能用于酒類、干熏類的食品中，而且有著嚴(yán)格的用量限制，像芋頭這類新鮮蔬菜是嚴(yán)禁使用的！作為一家大型連鎖超市，華潤(rùn)萬(wàn)家銷售的這種有毒“漂白芋頭”究竟從何而來(lái)呢？ 記者發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)沙華潤(rùn)萬(wàn)家超市銷售的所有“精品去皮芋頭”都來(lái)自同一家供貨商！

通過(guò)多方打聽(tīng)，記者在長(zhǎng)沙海吉星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里找到了華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司。

晚上8點(diǎn)，記者再次來(lái)到了長(zhǎng)沙華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司。上千平米的作業(yè)區(qū)，數(shù)十名工人正在忙著加工、打包各種新鮮蔬菜。而這些裝在簡(jiǎn)易盒中，用塑料薄膜封好的蔬菜，都是專供超市。經(jīng)過(guò)一番尋找，記者發(fā)現(xiàn)了這種已經(jīng)打包好的去皮芋頭。

在這個(gè)綠色塑料筐里，放著十多盒已經(jīng)包裝好的去皮芋頭，和之前記者在華潤(rùn)萬(wàn)家購(gòu)買的去皮芋頭一模一樣。這個(gè)工作人員手里拿著的泡沫盒上，貼著多張訂貨單，上面是長(zhǎng)沙各大連鎖超市當(dāng)日蔬菜的具體預(yù)定量。

訂貨單上顯示，第二天包括華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、步步高、卜蜂蓮花等超市都訂購(gòu)了數(shù)量不等的去皮芋頭。

這位彭經(jīng)理表示，包括去皮芋頭等蔬菜，其實(shí)也是他們公司在海吉星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里直接采購(gòu)的。而對(duì)于這些自行采購(gòu)蔬菜的質(zhì)量，這位彭經(jīng)理表示，這一點(diǎn)大可放心，他們把關(guān)很嚴(yán)！

華創(chuàng)“去皮芋頭”   多家知名超市均有售 

記者采購(gòu)5份樣品檢測(cè)  均含“二氧化硫”

根據(jù)訂貨單顯示，長(zhǎng)沙市城區(qū)的華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪?shù)榷嗉疫B鎖超市，近期都采購(gòu)了華創(chuàng)公司的精品去皮芋頭。

記者在這三家超市分別購(gòu)買了一盒去皮芋頭。而根據(jù)長(zhǎng)沙華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司負(fù)責(zé)采購(gòu)的彭經(jīng)理的說(shuō)法，他們的去皮芋頭，其實(shí)也是在海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里采購(gòu)的。隨后，記者在市場(chǎng)內(nèi)找到了這家專門做芋頭批發(fā)生意的門店。

這位老板表示，他們就是海吉星市場(chǎng)里唯一只做芋頭批發(fā)的。長(zhǎng)沙市面上的芋頭，基本都跟她這里有關(guān)。老板打了一個(gè)電話，二十多分鐘后，去皮芋頭就送了過(guò)來(lái)。

記者購(gòu)買了10斤，發(fā)現(xiàn)這些芋頭顏色很白，表面光滑，跟長(zhǎng)沙華創(chuàng)公司供給各大超市的去皮芋頭一模一樣。那么這些白得發(fā)亮的芋頭，是否也經(jīng)過(guò)了漂白呢？記者帶著購(gòu)買來(lái)的一共5份芋頭樣品前往檢測(cè)。

隨后，檢驗(yàn)人員對(duì)這5份芋頭樣品進(jìn)行二氧化硫檢測(cè)。對(duì)去皮芋頭二氧化硫的快速檢測(cè)，很快就有了結(jié)果。

這樣的檢測(cè)結(jié)果，讓實(shí)驗(yàn)員都十分震驚！除了記者購(gòu)買的帶皮芋頭之外，其余包括在華潤(rùn)萬(wàn)家、卜蜂蓮花、沃爾瑪以及海吉星大市場(chǎng)購(gòu)買的四份去皮芋頭，都含有二氧化硫，而且嚴(yán)重超標(biāo)！

這些問(wèn)題漂白芋頭就這樣通過(guò)大型連鎖超市流入到了我們的餐桌！可是之前供貨方和超市方都聲稱，他們對(duì)于質(zhì)量會(huì)嚴(yán)格把控！

由此可以看來(lái)，不論是這幾家知名超市，還是供貨商華創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品公司，在購(gòu)買這些去皮芋頭時(shí)，都沒(méi)有嚴(yán)格把關(guān)，導(dǎo)致了問(wèn)題產(chǎn)品的流入，并流向了市民餐桌！那么，這些有毒的“漂白芋頭”又是在哪里加工的？究竟添加了什么化學(xué)物質(zhì)？明天我們《經(jīng)視大調(diào)查》還會(huì)繼續(xù)跟蹤報(bào)道！

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