4月27日，在寧鄉(xiāng)市灰湯鎮(zhèn)的衛(wèi)生院里，醫(yī)護人員向村民宣傳野生毒蘑菇防控。

　　湖南春夏季是野生蘑菇生長旺盛的季節(jié)。在這些品種繁多的野生蘑菇中，存在大量有毒蘑菇。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，居民喜歡自行采食野生蘑菇的飲食習(xí)慣由來已久，導(dǎo)致誤食有毒蘑菇而中毒的事件高發(fā)頻發(fā)。

　　為有效防止廣大群眾誤采誤食有毒野生蘑菇中毒事件發(fā)生，防止有毒蘑菇進入市場、流入餐桌，今年長沙市寧鄉(xiāng)市及早防控、多措并舉，扎實的開展了預(yù)防毒蘑菇中毒宣傳工作。

　　灰湯鎮(zhèn)出動宣傳車一天8小時播放宣傳標語

　　“廣大群眾切勿采食有毒野生蘑菇……”4月27日，灰湯鎮(zhèn)的街道上，一輛貼有“野生蘑菇有毒！切勿采食！”宣傳標語的大卡車緩緩行駛，擴音喇叭不間斷傳出聲音，提醒居民要注意預(yù)防野生蘑菇中毒事件的發(fā)生。

灰湯鎮(zhèn)出動宣傳車一天8小時播放宣傳標語。

　　從3月初開始到現(xiàn)在，每天早上8點到下午5點，就是司機周師傅出車的時間。他開著車在灰湯鎮(zhèn)上來來回回做毒蘑菇的宣傳，“只要有路、有人的地方，我都會跑到。雖然是重復(fù)的幾句話，但已經(jīng)很深入人心了�！�

　　除此之外，一些單位、商店、餐館的墻上看到張貼有“不采！不賣！不食野生蘑菇！”字樣的宣傳畫報，還有A4紙大小的關(guān)于有毒、無毒蘑菇的辨識對比警示牌。

　　灰湯因為有著良好的溫泉資源，而成為一個旅游小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上的飯館不少。在一家土菜館里，老板娘告訴記者，店里的蘑菇都是定點采購，確保是人工種植的，這樣安全性比較高。

　　灰湯鎮(zhèn)食安辦主任文微告訴記者，今年的野生蘑菇3月初就開始冒頭了，所以宣傳比往年都要開展得早一些，從3月6日就開始了。下半年是野生蘑菇的生長旺季，鎮(zhèn)上食安辦在這方面還要加大宣傳力度。

　　目前，已經(jīng)對重點行業(yè)和區(qū)域進行了巡查、排查，不讓蘑菇進食堂、進學(xué)校、進市場。發(fā)放了600多張宣傳畫報、400多塊警示牌、150多條橫幅，張貼在人員的密集場所。另外，還發(fā)動學(xué)校對學(xué)生進行毒蘑菇的安全教育。

　　大屯營鎮(zhèn)在入山口設(shè)置野生毒蘑菇警示牌

　　在大屯營鎮(zhèn)大屯營村一條通往杜家?guī)X的山路上，一塊“毒菇難辨，請不要亂采摘”的警示牌尤為打眼。對于毒性較大的幾種蘑菇，標注了圖片，打了“劇毒”字眼。

大屯營鎮(zhèn)在入山口設(shè)置野生毒蘑菇警示牌。

　　大屯營鎮(zhèn)食安辦主任徐進軍告訴記者，這里的村民上山采摘蘑菇的習(xí)慣已經(jīng)流傳了很多年了，大多是覺得蘑菇味道鮮美。采摘的時候，都是根據(jù)老一輩積累下來的辨別經(jīng)驗，其實是沒有科學(xué)依據(jù)的。所以從前年到去年，全鎮(zhèn)發(fā)生過3起已知的蘑菇中毒事件。

　　今年除了110多塊宣傳橫幅之外，還在全鎮(zhèn)所有大山的入山口，樹立了警示牌，大概是150來塊。另外，還制作了15000份宣傳折頁，每家每戶發(fā)放�！敖衲陼簳r還沒發(fā)生一例蘑菇中毒事件。”

　　在離寧鄉(xiāng)縣城不遠的雙江口鎮(zhèn)羅巷新村，駐村第一書記黎勝在一天之內(nèi)召集了25個村組組長以及全村的干部，分成10組，入村入戶進行了野生毒蘑菇的宣傳和警示牌的張貼。

雙江口鎮(zhèn)羅巷新村駐村第一書記黎勝入村入戶張貼野生毒蘑菇宣傳畫。

　　寧鄉(xiāng)市食藥工質(zhì)局食品安全綜合協(xié)調(diào)科科長吳文燦介紹，市食安辦印發(fā)20000份預(yù)防食用野生蘑菇中毒宣傳畫、宣傳牌發(fā)放至全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），入村入戶進行張貼。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）在此基礎(chǔ)上自印自制大量的宣傳畫、宣傳牌，設(shè)置宣傳展板、懸掛宣傳橫幅、在入山口設(shè)置警示牌、出動宣傳車、電子顯示屏滾動播放宣傳標語等形式進行宣傳。

　　嚴禁毒蘑菇進學(xué)校、進食堂、進城鄉(xiāng)婚喪宴

　　對于市場監(jiān)管這一塊，吳文燦表示，今年加強了對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工、銷售野生蘑菇的監(jiān)管，嚴禁學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂、城鄉(xiāng)婚喪宴請等群體聚餐場所加工使用野生菌。定人定時對城鄉(xiāng)野生菌交易市場進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的有毒野生菌和不能識別的野生菌進行現(xiàn)場銷毀處理，加強農(nóng)村集體聚餐管理，嚴防有毒野生菌流入餐桌。把學(xué)校“嚴禁加工使用野生菌”納入校園食品安全質(zhì)量承諾管理，嚴防學(xué)生食用野生菌。

4月27日，寧鄉(xiāng)市食藥工質(zhì)局食品安全綜合協(xié)調(diào)科工作人員對野生菌交易市場進行監(jiān)督檢查。

　　吳文燦介紹，去年同期寧鄉(xiāng)市發(fā)生了8人次類似蘑菇中毒不良反應(yīng)，今年以來通過各種宣傳措施，人民群眾的防控意識進一步加強，目前全市未發(fā)生群眾食用野生蘑菇中毒的情況。下一步全市將保持防控宣傳常態(tài)，切實做好野生有毒蘑菇中毒防控工作。