今日（18日），長(zhǎng)沙市衛(wèi)生局下文，10月22日至11月23日，將集中1個(gè)月時(shí)間對(duì)長(zhǎng)沙市餐飲食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治，小型餐飲單位以米粉、面條店為重點(diǎn)。

　　長(zhǎng)沙市衛(wèi)生監(jiān)督所成立五個(gè)整治工作小組，分別負(fù)責(zé)城內(nèi)五區(qū)整治行動(dòng)的實(shí)施，對(duì)違反《食品安全法》的行為，根據(jù)屬地管理的原則，確定整改措施，進(jìn)行行政處罰。

　　長(zhǎng)沙市、區(qū)兩級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)聯(lián)合組成5個(gè)檢查組，對(duì)城區(qū)小型餐飲單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。長(zhǎng)沙縣、寧鄉(xiāng)縣、瀏陽(yáng)市、望城區(qū)按照本通知要求同步開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。檢查期間，各區(qū)、縣（市）衛(wèi)生局分別成立專項(xiàng)整治工作小組，對(duì)集中檢查階段發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行復(fù)查鞏固。