安全放心是消費(fèi)者挑選食品的基本需求，也是首選要素。可如果食品生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)證無(wú)照，如何能保障食品質(zhì)量安全？為保障人民群眾飲食安全，有效維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局鐵腕出擊，保持對(duì)食品黑作坊、黑窩點(diǎn)“零容忍”態(tài)度。

近日，長(zhǎng)沙縣市監(jiān)局黃花市監(jiān)所在對(duì)轄區(qū)內(nèi)“無(wú)證無(wú)照黑作坊”多發(fā)地帶和監(jiān)管薄弱地帶的巡查中，鎖定了3處隱藏較深的食品加工窩點(diǎn)線索。在前期摸排蹲守的基礎(chǔ)上，黃花市監(jiān)所迅速出擊，一舉查獲了2家無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工面包的黑窩點(diǎn)和1家無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)千葉豆腐的生產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)，執(zhí)法人員對(duì)幾處作坊進(jìn)行了依法取締和查封。

經(jīng)查，上述3家窩點(diǎn)均藏匿于民房?jī)?nèi)，生產(chǎn)地址隱蔽，從外圍難以發(fā)現(xiàn)�，F(xiàn)場(chǎng)環(huán)境條件簡(jiǎn)陋，原材料及成品散亂堆放，地面油漬灰塵滿地，無(wú)任何“三防”設(shè)施，不具備食品加工操作的條件，且未取得有效的食品加工許可證件，從業(yè)人員也未辦理健康證。執(zhí)法人員對(duì)黑作坊現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了取證和拍照，依法扣押食品生產(chǎn)的原材料、半成品、成品和加工工具等，并依法對(duì)黑窩點(diǎn)作坊予以取締。

“連續(xù)多日一線奮戰(zhàn)，經(jīng)過細(xì)致全面排查，執(zhí)法人員依法端掉了黑窩點(diǎn)、黑作坊，從源頭上有效消除了食品安全隱患，有效凈化了食品安全市場(chǎng)秩序，確保讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。”黃花市監(jiān)所負(fù)責(zé)人介紹。

疫情期間，黃花市監(jiān)所除通過不間斷巡查保證市場(chǎng)穩(wěn)定外，還針對(duì)轄區(qū)內(nèi)物流園區(qū)眾多、人員流動(dòng)性大等問題，逐一開展入園檢查執(zhí)法，確保疫情期間營(yíng)造安全有序的市場(chǎng)環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計(jì)，疫情期間共上門檢查物流園區(qū)150余家。

下一步，長(zhǎng)沙縣市監(jiān)局將進(jìn)一步加大對(duì)非法食品加工作坊的打擊力度，做到發(fā)現(xiàn)一起、打擊一起，以此形成震懾一批的效果，堅(jiān)決取締非法食品加工窩點(diǎn)；建立長(zhǎng)效的食品非法加工作坊檢查制度，以嚴(yán)防黑作坊、黑窩點(diǎn)死灰復(fù)燃。