6月10日，“尚德守法，提升食品安全治理能力”——長(zhǎng)沙市2014年食品安全宣傳周（6月10日至21日）啟動(dòng)儀式在月湖公園舉行。長(zhǎng)沙市、開(kāi)福區(qū)食安委相關(guān)成員單位及中央、省、市12家媒體記者和食品行業(yè)企業(yè)代表參加活動(dòng)。

　　活動(dòng)儀式上，開(kāi)福區(qū)西湖樓酒樓、金牛角中西餐廳、好食上餐飲有限公司、玉泉餐飲連鎖、徐記酒店管理有限公司、統(tǒng)一企業(yè)有限公司、九如齋食品開(kāi)發(fā)有限公司、麥德龍和華潤(rùn)萬(wàn)家超市等9家食品行業(yè)企業(yè)代表做誠(chéng)信宣誓。

　　開(kāi)福區(qū)城管局、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)及企業(yè)員工代表代表600余人組成了聲勢(shì)浩大的方陣隊(duì)伍，充分展示了政府執(zhí)法部門和優(yōu)秀企業(yè)形象。

　　“食品安全騎行使者”開(kāi)展了環(huán)月湖騎行活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放了宣傳資料、購(gòu)物袋、提供了現(xiàn)場(chǎng)咨詢，并與現(xiàn)場(chǎng)群眾頻頻互動(dòng)，進(jìn)行趣味性食品安全知識(shí)搶答。開(kāi)福區(qū)內(nèi)九如齋、羅莎食品、沙利文等老品牌食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)展示了名優(yōu)產(chǎn)品。

　　通過(guò)形式多樣的宣傳方式，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管職責(zé)，提高了食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任和自律意識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同監(jiān)督食品安全的良好氛圍。