12月16日，瀏陽市集里街道亮潔餐具消毒配送中心，還未清洗的餐具堆積在廠房。

　　長沙瀏陽一家餐具消毒廠，五證經(jīng)營三年之久，員工徒手處理清洗過的碗筷，污水未經(jīng)處理直接排進水溝。對這樣的餐具消毒廠，應(yīng)該如何進行查處?當記者將掌握的材料反映給瀏陽市多個部門后，衛(wèi)監(jiān)所稱“處理不了這些黑廠”，環(huán)保局說“沒有責令其停業(yè)的法律依據(jù)”，最后工商所以沒有工商營業(yè)執(zhí)照為由，才對其做出了查封處理。

　　瀏陽市民王磊(化名)近日向本報反映，稱瀏陽市集里街道辦事處有家名為“亮潔”的餐具消毒配送中心，未辦理任何證件營業(yè)長達三年，污水未經(jīng)處理直接排入農(nóng)田水溝。王磊擔心污水會影響地下飲用水的安全。

　　瀟湘晨報記者經(jīng)過多天調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家餐具消毒廠確未辦理任何證件，員工在消毒過程中未戴手套、口罩，整個過程都是徒手操作，生產(chǎn)車間內(nèi)污水橫流。經(jīng)記者反映后，亮潔目前已被查封。

　　現(xiàn)場員工徒手處理清洗好的碗筷

　　12月15日下午，根據(jù)爆料人提供的地址，記者找到這家餐具消毒廠。記者以餐館老板身份來到廠內(nèi)，一名黃衣女子帶著記者來到生產(chǎn)間內(nèi)。

　　記者看到，在包裝階段，工作人員都是徒手將清洗好的碗、杯子、盤子整理好。“你們怎么不戴手套?”記者問。“我手是干凈的，不礙事�！币幻�中年女子說。“你手指甲里都是黑的，這也是沒事?”該中年女子聽后沉默不語。

　　“污水怎么處理?”一名自稱是亮潔老板的郭姓男子告訴記者，“我們用沉淀池處理后再排到水溝�！钡�在排水口，記者發(fā)現(xiàn)排出的水泛白且水面有許多白色泡沫，透著一股濃濃的洗滌劑和飯菜味。

　　“手續(xù)齊全嗎?”記者又問�！胺判�，我們都是齊全的�！惫�姓男子透露，廠子已開了近3年，每天都送出4000多副碗筷。

　　查處工商人員對消毒廠進行查封

　　這些餐具流向哪里?16日上午，記者跟蹤發(fā)現(xiàn)，這些餐具多流向集里街道附近的大型餐館。

　　16日下午，記者將掌握的情況反映給瀏陽市衛(wèi)生監(jiān)督所，執(zhí)法人員趕到亮潔展開調(diào)查，亮潔目前出具不出任何證件。該所三科科長劉紅說，“這是一家典型的黑廠，但我們卻處理不了”。按照《食品安全法》相關(guān)要求，如果餐飲企業(yè)使用不合格的餐具，食品藥品監(jiān)督管理部門可以給與相應(yīng)處罰。對于上述使用亮潔餐具的餐館，劉紅稱將對其展開執(zhí)法行動。

　　記者又聯(lián)系到瀏陽市環(huán)保局�！拔覀儧]有責令其停業(yè)的法律依據(jù)，暫時也沒辦法。”該局一名林姓科長表示。

　　記者最后反映給瀏陽市工商局集里工商所，兩名執(zhí)法人員隨后趕到亮潔�！坝袥]有辦理工商營業(yè)執(zhí)照?”執(zhí)法人員張明新問�！吧暾埩�，一直沒辦下來。”郭姓老板說。執(zhí)法人員遂對廠子進行查封�！安荒茉俑懔耍�什么時候辦好證，什么時候營業(yè)�！睆埫餍抡f。

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　　瀏陽市衛(wèi)監(jiān)所三科科長劉紅告訴記者，一家合法的餐具消毒廠，必須辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)執(zhí)照、衛(wèi)生部門出具的審查意見書以及環(huán)保許可證。劉紅說，目前整個瀏陽有11家餐具消毒廠，但有合法手續(xù)的只有1家，除了“亮潔餐具消毒配送中心”，還有“天添康消毒餐具”、“忠健餐具消毒配送中心”、“康潔餐具消毒中心”等9家不合格。而根據(jù)長沙市衛(wèi)監(jiān)所公布的名單，目前長沙被認可的合法餐具消毒企業(yè)有15家，整個瀏陽市只有“衛(wèi)康餐具消毒服務(wù)部”1家。