占地20畝、修建2000多平方米的廠房、集中20多家小型豆制品加工作坊……12月24日上午，長沙市岳麓區(qū)豆制品集中生產(chǎn)加工基地在望城區(qū)舉行奠基儀式，長沙市部分地區(qū)豆制品無序生產(chǎn)的現(xiàn)象將有望得到改變。

　　兩年前，長沙市政協(xié)委員、長沙市利利平食品有限公司董事長周利平提交了一份提案，該提案名為《關(guān)于長沙市豆制品生產(chǎn)管理的現(xiàn)狀和建議》，提出要在長沙“建立長沙市豆制品生產(chǎn)基地”，“新建望城區(qū)豆制品生產(chǎn)園，將長沙已通過國家QS認(rèn)證的三家企業(yè)集體落戶到望城工業(yè)園，使之成為豆制品生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，并吸收一些條件好的現(xiàn)有豆制品生產(chǎn)單位入園，作為長沙市豆制品生產(chǎn)的主渠道，達(dá)到日生產(chǎn)能力22噸以上的規(guī)�！�。

　　周利平調(diào)查認(rèn)為，長沙市某些小作坊和黑作坊，不良商家采用了諸多違反手段，如向豆制品摻玉米、放工業(yè)淀粉，炸油豆腐用潲水油，生產(chǎn)香干放工業(yè)色素，加防腐劑等。因此，她建議“要制定長沙市豆制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，豆制品生產(chǎn)企事業(yè)準(zhǔn)入和退出機(jī)制，由長沙市豆制品協(xié)會牽頭，報經(jīng)市質(zhì)監(jiān)等部門審查發(fā)布執(zhí)行”。 周利平表示，小作坊集中生產(chǎn)，將解決排污和管理混亂的問題，此工程將有重大的社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。