15日，根據非洲豬瘟疫情防控需要，自貢市郵政管理局要求我市各郵政快遞企業(yè)一律不得收寄活豬和未經檢疫、未制熟豬肉制品；發(fā)現(xiàn)豬肉或豬肉制品可疑包裹一律不得發(fā)運投遞，并立即向主管部門上報。（舉報電話：0813--8221278） 熟肉制品是指各種煮熟的肉制成的可以直接食用的食品，例如，火腿腸，午餐肉，肉脯，肉松等。其他不是可以直接食用的豬肉制品，則通常稱為未制熟豬肉制品，例如，未煮熟的香腸、風吹排骨、臘肉等。 市郵政管理局也呼吁廣大市民：在寄遞物品時積極配合各郵政快遞企業(yè)檢查工作，在非洲豬瘟疫情防控期間不要寄遞未經檢疫、未制熟豬肉制品。 新聞鏈接 11月15日21時，農業(yè)農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經中國動物衛(wèi)生與流行病學中心（國家外來動物疫病研究中心）確診，四川省宜賓市高縣一養(yǎng)殖戶發(fā)生非洲豬瘟疫情。該養(yǎng)殖戶存欄生豬40頭，發(fā)病16頭，死亡10頭。
關于非洲豬瘟，這些你應該了解
豬肉還能吃嗎？
近段時間，因為非洲豬瘟讓市民談“非”色變。
對此，市疾控中心明確回應，非洲豬瘟不傳染人，豬肉可以吃。通過正規(guī)渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的，都可以放心食用，市民不必擔心。
市疾控中心提醒廣大市民不要恐慌，相信科學，不用害怕某個地方發(fā)生非洲豬瘟后就不能吃豬肉了，更不要去相信因為非洲豬瘟吃死人的謠言。
“雖然非洲豬瘟死亡率高又無疫苗可控制，但該病不感染人，不是人畜共患病�！奔部貙＜医榻B，人是不會感染豬瘟的，豬肉也是可以放心吃的。
首先，生豬在屠宰前均經過官方嚴格的檢驗檢疫，只有達到出欄日齡的健康生豬才可以到正規(guī)屠宰場屠宰。發(fā)生非洲豬瘟后，疫點、疫區(qū)內所有生豬均被撲殺并進行無害化處理。也就是說，人們不會在市場上購買到被非洲豬瘟病毒感染的生豬的豬肉。
其次，非洲豬瘟不是人畜共患病，并不會傳染給人。
再者，非洲豬瘟病毒雖然在環(huán)境中比較穩(wěn)定，但在豬肉烹煮處理過程中較易失活，70-75℃加熱30分鐘以上，病毒就會被殺滅。
“我們日常烹飪過程中只要把豬肉熟透（包括最中間部位溫度至少達到70℃以上），即使有病毒也會很快失去感染力并喪失活性。”疾控專家介紹。
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