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根據(jù)查明的情況，2018年9月份，被告人蔣某珍開始在三明永安辦起一家加工作坊，并經(jīng)營了一家面條攤。一開始蔣某珍加工制作米凍時(shí)，只是添加食用鹽和食用堿等。一次偶然的機(jī)會(huì)，蔣某珍聽說若在米凍中添加少量硼砂，可以提升米凍的口感。之后，蔣某珍就到市場上購買了一些硼砂。

2018年11月22日，永安市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)蔣某珍所銷售的米凍進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)米凍中硼砂含量超標(biāo)。硼砂實(shí)測值為130mg/kg。

今年1月31日，蔣某珍被永安市公安局傳喚到案。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蔣某珍于2018年10月中旬至2018年11月22日期間，總共生產(chǎn)加工了含有硼砂的米凍共計(jì)120斤，其中61斤流入市場銷售，其本人自行銷毀59斤。公訴機(jī)關(guān)認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究被告人蔣某珍的刑事責(zé)任。

永安法院審理后，

最終一審以生產(chǎn)、

銷售有毒、有害食品罪，

判處被告人蔣某珍有期徒刑六個(gè)月，

并處罰金5000元。