生豬從養(yǎng)殖，到屠宰，再到上市，

每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫規(guī)定，

也只有各種檢疫手續(xù)齊全的豬肉，

才能上市銷售。

記者近日在廣西南寧武鳴，

卻發(fā)現(xiàn)了一些奇怪的現(xiàn)象。

7月31日，

在武鳴區(qū)舊南門市場(chǎng)路邊的某個(gè)豬肉攤點(diǎn)，

攤販無(wú)法出示生豬的有效檢驗(yàn)檢疫證明，

涉嫌銷售“私宰肉”。

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由南寧市武鳴區(qū)綜合行政執(zhí)法局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門組成的打擊私屠濫宰專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法組，立即對(duì)這一攤點(diǎn)正在銷售的豬肉進(jìn)行查扣。

執(zhí)法人員：沒(méi)有屠宰場(chǎng)的印章，也提供不出動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明和肉品檢驗(yàn)合格證明，按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，我們現(xiàn)在要由市場(chǎng)監(jiān)管部門把你出售的豬肉進(jìn)行暫扣。

據(jù)了解，當(dāng)天，執(zhí)法人員共分成四個(gè)檢查組，分別對(duì)武鳴區(qū)8個(gè)菜市場(chǎng)及沿街豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，并重點(diǎn)檢查了各豬肉攤點(diǎn)是否具有動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的《動(dòng)物檢疫合格證》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，以及查看豬肉皮等部位是否蓋有“動(dòng)物檢疫合格印章”和“肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章”。

南寧市武鳴區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)梁喜平告訴記者，他們?cè)跈z查時(shí)發(fā)現(xiàn)一些豬肉攤點(diǎn)銷售的豬肉背面的皮上，沒(méi)有任何的檢疫、檢驗(yàn)驗(yàn)訖章，“由于業(yè)主也無(wú)法提供有效的檢疫合格證明和肉品品質(zhì)合格證明，因此我們初步判斷這些豬肉攤點(diǎn)屬于銷售非定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的不合格豬肉，對(duì)在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的一些涉嫌私屠濫宰的豬肉，我們將當(dāng)場(chǎng)依照法定程序，對(duì)這些豬肉打上封條，依法予以扣押。”

此次專項(xiàng)檢查有效打擊了私屠濫宰的行為，為群眾創(chuàng)造了一個(gè)安全衛(wèi)生的食品環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天，執(zhí)法人員共檢查豬肉經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)81家，其中發(fā)現(xiàn)涉嫌銷售私屠濫宰豬肉5家，現(xiàn)場(chǎng)查扣無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫證明豬肉256公斤。