老母豬肉冒充牛肉賣　

執(zhí)法人員搗毀不法商家

這事還“沒完”……

今年5月份，長春市公安局

食品藥品和生態(tài)環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)

在巡查中發(fā)現(xiàn)一個(gè)400余人的微信群

宣傳、銷售的牛肉價(jià)格遠(yuǎn)低于市場價(jià)

經(jīng)過10余天的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，

這些肉制品均來自蒙味牛肉干坊。

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嫌疑人楊某某表示，

經(jīng)過這樣簡單加工

豬肉將變成鮮紅色，

看起來很像牛肉，

把這些鮮肉也以牛肉的名義

銷售給微信群里的其他人員，

對(duì)剩余的部分鮮肉，

再加工成牛肉干進(jìn)行銷售。

經(jīng)調(diào)查，嫌疑人楊某某與其妻子唐某某

一年前就通過微信群進(jìn)行銷售肉品。

從今年三月份至今，

群內(nèi)成員迅速擴(kuò)展，

并發(fā)展了一些個(gè)人或群主

作為代理幫助其銷售肉品。

經(jīng)過執(zhí)法人員調(diào)查，

存在10余個(gè)微信群的群主

及群內(nèi)部分成員參與代理銷售。

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目前，對(duì)代理銷售肉品的嫌疑人

正在進(jìn)一步調(diào)查當(dāng)中。

如果涉嫌犯罪的，由公安機(jī)關(guān)依法處理；

如涉嫌行政違法，由市場監(jiān)管部門處理。

真假牛肉“迷人眼” 專家出招這樣防

一看顏色：牛肉是暗紅色，豬肉是淺紅色。

正常的牛肉和豬肉通過顏色是很容易區(qū)別出來的，但往往有一些不法商家或個(gè)人通過使用老母豬肉冒充牛肉的或涂抹血液方式混淆視聽，又該怎么辦呢？

案板上的三塊肉都是牛肉，右側(cè)的兩塊牛肉是剛剛從真空包裝拆封的牛肉，左邊的這塊牛肉是已經(jīng)放置在空氣中若干個(gè)小時(shí)的牛肉，可以看出來顏色是會(huì)出現(xiàn)變化的。

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