堅果，一直被視作是健康食品。浙江海鹽的姚先生，前陣子在網(wǎng)上以126元的價格購買了2盒國內(nèi)網(wǎng)紅品牌的堅果，卻發(fā)現(xiàn)堅果的味道卻不太對勁，他選擇了報警。警方將樣品送去廠家鑒定，發(fā)現(xiàn)是假冒產(chǎn)品。缺斤少兩不說，霉菌數(shù)量比正規(guī)的產(chǎn)品超標(biāo)了10倍多。由此，海鹽警方牽出了一個造假案，整個案件案值達到1000多萬。有10萬余箱的問題堅果，已經(jīng)流入了市場。

網(wǎng)上購買的堅果吃起來味道與以前購買的堅果口味相差甚遠，姚先生懷疑他買到了假貨，于是選擇報警。

海鹽縣公安局巡特警大隊受案后，立即將樣品送去這家堅果的生產(chǎn)廠家，經(jīng)過廠家鑒定，商品確實是假冒產(chǎn)品。

警方發(fā)現(xiàn)，這家銷售假貨的網(wǎng)店店主為郜某，位于安徽濉溪縣。而他的上家疑似為生產(chǎn)窩點，位于湖南省漣源市。

今年6月初，在疫情平穩(wěn)后，海鹽警方立即趕往湖南和安徽，對案件展開進一步偵查。

但是由于嫌疑人反偵察意識較強，選擇的生產(chǎn)窩點極為隱蔽，經(jīng)過近半個月的蹲守與偵查，警方才最終摸清犯罪團伙的組織脈絡(luò)，6月21日，在安徽、湖南兩地同時展開收網(wǎng)行動。

因為剛下過雨，田地泥濘，穿著拖鞋的兩名嫌疑人跑不遠，最終還是被抓獲。被抓獲時兩人滿身淤泥，拖鞋都跑掉了。

6月21日當(dāng)天，海鹽警方抓獲犯罪嫌疑人6名，搗毀生產(chǎn)窩點1處、存儲窩點3個。6月21日，海鹽警方實施抓捕行動，突襲吳某的生產(chǎn)窩點。

在一個山腳下的4層毛坯房里，警方發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場堆滿了各種成品、半成品、原材料，和各種包裝袋等；入口處還有一臺銹跡斑斑的烘烤機，放滿了腰果和扁桃仁。整個房間十分悶熱，生產(chǎn)環(huán)境極其惡劣。

當(dāng)民警來到這棟民房的四樓，吳某的妻子康某正在電腦前打印發(fā)貨單，他們自己購買原材料、生產(chǎn)加工，不僅在微信朋友圈售賣，還在多個購物平臺開起了網(wǎng)店，并在全國發(fā)展了20余個代理，形成了網(wǎng)上接單、廠家直發(fā)的銷售模式。

在犯罪嫌疑人的發(fā)貨訂單中，警方找到了報案人姚先生的收貨信息。根據(jù)發(fā)貨訂單計算，吳某軍以50元左右的價格，先后銷售堅果共計10萬余箱，300多萬袋。

不僅如此，吳某還交代了三個儲藏窩點，倉庫里堆滿了各類堅果的原材料，涉案金額較大，海鹽警方光清點財物就花了4個多小時。

這批假冒的堅果產(chǎn)品存在什么問題？作為消費者，應(yīng)該如何鑒別真?zhèn)危?br style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">

對比警方查獲的假冒產(chǎn)品和從正規(guī)渠道購買的正品，可以直觀地發(fā)現(xiàn)幾處不同。

首先從外包裝上來看，正品的印刷字體圖案更為清晰，就連每一個小包裝上也是如此，假冒商品的包裝袋印刷粗糙，字體帶有重影。

第二，假冒產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是直接印刷出來的，不是由噴碼設(shè)備噴上去的。

第三，包裝袋的封口不同，正品包裝封口整齊劃一，但是假冒產(chǎn)品的封口凹凸不平，邊線都沒對齊。

不僅如此，我們還對真假多個樣品進行了稱重。浙江省海鹽縣公安局巡特警大隊副大隊長王鑫剛介紹，外包裝上都顯示凈含量25克，假產(chǎn)品稱出來是19.6克，重量明顯低于標(biāo)稱的25克；而正品稱出來是28.19克，高于標(biāo)稱的凈含量。

從重量上來看，假冒產(chǎn)品嚴(yán)重缺斤少兩，對此我們也抽取了幾包樣品，對堅果含量進行了比較，發(fā)現(xiàn)假冒產(chǎn)品每一種品類的堅果數(shù)量一致，但明顯比正品含量少，導(dǎo)致重量嚴(yán)重不足。

這也是由于造假窩點工人在生產(chǎn)時圖省事，只數(shù)堅果數(shù)量，不管堅果質(zhì)量造成的后果。而作為正規(guī)的食品生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)車間有著十分嚴(yán)格的衛(wèi)生安全要求。