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貴州警方查獲2噸多臭豬肉
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2020-11-16

11月14日16時(shí)50分許
畢節(jié)市交警支隊(duì)高速二大隊(duì)執(zhí)勤人員
在畢龍高速二龍關(guān)收費(fèi)站
對(duì)一輛封閉式貨車(chē)進(jìn)行檢查時(shí)
發(fā)現(xiàn)了異常

現(xiàn)場(chǎng)視頻

執(zhí)勤交警在車(chē)外
就聞到一股濃濃的肉質(zhì)腐臭味道


民警隨即叫駕駛員打開(kāi)車(chē)廂
發(fā)現(xiàn)車(chē)廂里裝滿了腐爛的豬肉
周?chē)性S多蒼蠅飛來(lái)飛去

  
據(jù)駕駛員交代
這批腐肉大概有兩噸多
從云南鎮(zhèn)雄拉到畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)海子街鎮(zhèn)去
準(zhǔn)備用來(lái)做飼料


當(dāng)執(zhí)勤交警查詢(xún)相關(guān)手續(xù)時(shí)
該駕駛員卻無(wú)法提供相關(guān)證明
隨后
執(zhí)勤交警聯(lián)系了
七星關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局進(jìn)行處理


那么
怎么辨識(shí)豬肉的好壞呢
小編給大家?guī)?lái)小妙招



符合以下幾點(diǎn)就是好豬肉



1.新鮮豬肉表面有一層微干或微濕的外膜，呈暗灰色，有光澤。

2.切斷面稍溫、不粘手，肉汁透明。

3.聞一聞，是病豬肉會(huì)有較大的腥騷味，普通肉的肉腥味是輕微的血腥味。




還是不會(huì)辨別是不是好豬肉？

沒(méi)關(guān)系！用排除法！

7大招讓劣質(zhì)豬肉無(wú)處可逃！

（以下部分圖片有可能引起不適）

1.母豬肉 生過(guò)寶寶的母豬，體積比較大，肌肉纖維較粗，皮膚較厚，皮下脂肪少，瘦肉多，所以口感比較干硬。



2.注水肉  這種肉由于有多余水分，致使肌肉顏色變淡或者呈現(xiàn)灰紅色，而且較為腫脹，切開(kāi)來(lái)看，帶有濕漉漉的。如果凍豬肉是注水肉的話，通過(guò)保鮮膜可以看到，里面會(huì)有一層實(shí)實(shí)的灰白色，半透明的冰或紅色的血冰。



3.變質(zhì)肉 脂肪沒(méi)有光澤，偏灰黃色甚至泛綠，肌肉暗紅，刀切面濕滑沒(méi)有彈性，湊鼻子過(guò)去就能聞到一股異味。



4.豬丹毒病肉  在胸腹部，頸部，背部甚至腳上的皮膚，都可以見(jiàn)到呈現(xiàn)“方形”、“菱形”、“圓形”或不規(guī)則突出表面的紅色疹蓼，俗稱(chēng)“打火印”。



5.瘟豬肉  在周邊的皮膚上有大小不一的出血點(diǎn)，肌肉布有出血小點(diǎn)。



6.有害腺體肉  有害腺體甲狀腺里含有激素，燒煮也不會(huì)被破壞，人誤食后可出現(xiàn)中毒性癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛等。



7.豬囊蟲(chóng)肉 俗稱(chēng)“豆肉”，幼蟲(chóng)呈囊泡狀，肉眼觀察如小米粒或豌豆般大小。囊蟲(chóng)主要寄生在瘦肉里或者心臟里。



掌握這幾種方法
就不怕買(mǎi)到壞豬肉啦


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