一份飯，一盤菜，從農(nóng)田到餐桌，凝結(jié)著很多人的付出和汗水。以前大家外出吃飯，可能點的菜越多越覺得有面子，所以就忽略了這些，但現(xiàn)在，最讓人覺得有面子的可不是鋪張，而是“光盤”。

中午十二點，正是飯口期間，各大飯店用餐的人不少，后廚也是忙得熱火朝天，而在這個時候，準(zhǔn)備“開工”的，還有后廚外面的這兩個大家伙。

這兩個垃圾桶，高約一米二左右，寬約50厘米，楊經(jīng)理說，按照一盤普通菜肴的菜量來說，想要裝滿其中一桶，大約需要五十盤左右，而他們之所以會設(shè)置兩個垃圾桶在這里，是因為之前一個根本不夠用。

生活水平提高了，不意味著可以鋪張浪費。有一種美德叫勤儉，有一種公益叫光盤，記者在飯店中看到，每一張桌子上都放置了這樣的提示牌，占據(jù)桌子的中心位置，全方位的提醒大家，要記得珍惜糧食。

所以，節(jié)約糧食，先從自我做起，從每一個人做起，而這個前提，一定是要估算好自己的食量，如果對菜量拿捏不準(zhǔn)，可以聽聽商家的建議。

記者走訪了幾家飯店，發(fā)現(xiàn)不少顧客在用餐時，是真真正正的杜絕了舌尖上的浪費，做到了光盤，而且不少商家也表示，已經(jīng)感受到了新的餐桌文明。

珍惜糧食，合理消費，光盤行動正在進行。

除了通過電視、微信、微博之外，也有很多網(wǎng)友在極光新聞客戶端收看了光盤行動的報道，都紛紛表達(dá)了自己的想法。