近日,《零距離》節(jié)目關(guān)注了會(huì)議瓶裝水浪費(fèi)現(xiàn)象,引起了市場(chǎng)監(jiān)管部門的高度重視。
5月14日,零距離記者再次進(jìn)行了走訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)開會(huì)喝剩下半瓶水,另半瓶習(xí)慣一棄了之的的浪費(fèi)情況仍然比較普遍。
在南京一家酒店的會(huì)議中心,每位入席人員的座位上都擺放了一瓶550毫升的純凈水,不過散會(huì)后喝完的情況卻是寥寥無幾。
沒過多久酒店工作人員開始把所有已開封的礦泉水丟入垃圾袋,只喝一兩口的礦泉水也不例外。
造成會(huì)議瓶裝水被大量浪費(fèi)原因很簡(jiǎn)單,一是會(huì)務(wù)用水都是免費(fèi)、不限量提供;二是一瓶水一旦被打開而沒有喝完,其他人也不宜再繼續(xù)飲用,只能倒掉。一些參會(huì)者表示,主辦方可以將大瓶換成小瓶,或者在瓶蓋上面寫上編號(hào),上午沒喝完,下午回來還能接著喝。
采訪中,零距離記者在現(xiàn)場(chǎng)也并未看到任何關(guān)于節(jié)約用水的提示。酒店方負(fù)責(zé)人表示,平時(shí)對(duì)工作人員的培訓(xùn)確實(shí)存在疏忽。
依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定,餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí),或者由服務(wù)人員提示說明。餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的,有關(guān)機(jī)關(guān)責(zé)令其改正,給予警告。
南京雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)酒店方進(jìn)行宣傳教育,并開具行政處罰決定書,責(zé)令其改正。據(jù)了解,這是南京針對(duì)會(huì)議用水浪費(fèi)開出的首例罰單。
執(zhí)法人員表示,如果酒店并未進(jìn)行整改,后期會(huì)采取其他行政處罰,并對(duì)轄區(qū)其他酒店下發(fā)提醒函,督促酒店對(duì)會(huì)后飲用水采取措施,避免浪費(fèi)。
喝剩的“半瓶水”看似微不足道,卻關(guān)乎節(jié)約的大問題。每1噸瓶裝水,一般需耗費(fèi)1.3噸原水。成千上萬瓶裝水丟棄的背后,無疑是驚人的水資源浪費(fèi),杜絕半瓶水浪費(fèi)也需要全社會(huì)的共同努力。
早在2014年,“瓶裝飲用水消費(fèi)者識(shí)別要求”就寫進(jìn)了國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)通過的《飲料通則》,然而出于成本考慮,加上只是推薦性條款,這一標(biāo)準(zhǔn)并沒有得到很好落實(shí)。
專家建議,相關(guān)部門應(yīng)采取更有效措施,推動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)抓落實(shí),大力推廣記號(hào)瓶裝水。近一年來,光盤行動(dòng)成效顯著,制止餐飲浪費(fèi)已經(jīng)成為社會(huì)共識(shí),希望“光瓶”也能成為大家的自覺行動(dòng),成為文明新風(fēng)尚。
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