餐飲行業(yè)應(yīng)重視可能存在的衛(wèi)生安全隱患問題。
宣克炅的故事面館驚現(xiàn)老鼠視頻號今天中午,有市民向我們投訴反映:他在愚園路上的晶品商廈地下二層的和府撈面面館內(nèi)用餐時,發(fā)現(xiàn)一只老鼠的尸體,店員隨后將其撿起來后直接從出餐口放了進去。這是怎么回事呢?市民拍攝的視頻顯示:今天(7月9日)中午,晶品商廈的地下二層的和府撈面店中,顧客在座位下面發(fā)現(xiàn)一只老鼠尸體,隨后,這家店的員工使用一次性手套將老鼠尸體撿拾起來,將老鼠尸體反裝在手套中,從出餐口丟進后廚。
今天下午3點多,記者趕到現(xiàn)場,店中暫無客人就餐了,在出餐口處的平臺上擺放著一些未清洗的碗筷,后廚正在進行碗筷清洗工作。在店鋪一側(cè)的墻壁上,懸掛著店鋪《食品安全管理制度》;旁邊,2021年5月27日的監(jiān)督檢查結(jié)果顯示為良好,并且下方配有此“和府晶品廣場229店”全職店員與兼職店員的健康證。據(jù)趕來的面館員工解釋說:店鋪內(nèi)的滅鼠措施由第三方消殺公司負(fù)責(zé),但老鼠來源尚未可知,并否認(rèn)老鼠是從后廚跑出來的。和府撈面晶品店員工告訴記者:“之前確實也有發(fā)現(xiàn)過老鼠,但是我們都是有消殺公司在做這個事情的。正常的話,我們會反饋給公司,公司會找消殺公司進行處理!記者注意到:晶品商廈地下二層有多家飲食店。和府撈面方面介紹:他們重視可能存在的鼠患,并對顧客帶來的不良體驗感到抱歉。店方將加強對鼠患的排查,杜絕此類事件發(fā)生。在此提醒餐飲店鋪,衛(wèi)生安全問題是食品行業(yè)的重中之重,防范工作不能疏忽。和府撈面隨后發(fā)表聲明稱:我們對影響到客人的用餐體驗感到非常抱歉。
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