食品無小事

健康是大事

細(xì)菌、污物不能有

衛(wèi)生、責(zé)任不能少

7月13日

東湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的部分餐飲企業(yè)

開展了“餐飲安全·你我同查”行動(dòng)

我們一起來看看這些店家的情況到底如何

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這次檢查的主要內(nèi)容是從經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員、衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生情況、環(huán)境衛(wèi)生以及整個(gè)生產(chǎn)加工的過程。還包括它原材料的進(jìn)購采購、餐飲具的消毒。

根據(jù)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員下達(dá)了整改通知書。

根據(jù)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員下達(dá)了整改通知書。

問題一

部分餐具存在微生物殘留超標(biāo)！

問題二

直接入口的食物及食材未做防護(hù)處理！

問題三

該店的餐具未做密封存放！

問題四

餐具未按規(guī)定擺放！

問題五

后廚排水溝隔離板存在多處破損！

地點(diǎn)：觀塘港茶餐廳

八一大道

經(jīng)檢查觀塘港茶餐廳店內(nèi)情況正常！

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