當(dāng)?shù)嘏腼兘绲拿岁惡推揭屛覀兊挠浾咭娮R一樣特別的東西,究竟是什么呢?讓我們跟隨記者去一探究竟吧~


擺在我們面前的是一枚小小的寶劍,真沒想到,這寶劍竟然是雅魚身上的一塊天然骨頭。

劍鋒、劍身、劍柄,一應(yīng)俱全,如此逼真。當(dāng)?shù)乩习傩者有一種說法,如果你擁有了這樣一枚寶劍,好運(yùn)就會(huì)降臨。

據(jù)了解,這種身藏寶劍的魚,是雅安市的著名特產(chǎn)。在自然狀態(tài)下,這種魚主要產(chǎn)自于青衣江的雅安段周公河,故稱雅魚。幾乎每一條雅魚的體內(nèi),都長有一根酷似寶劍的魚骨。

雅魚體型修長,頭部呈錐形,嘴巴似馬蹄狀。不過,它最特別的地方還是它的魚鱗。

由于雅安是有名的雨城,一年有200多天降雨,導(dǎo)致雅安的山泉瀑布很多。雅魚常常要在水流湍急的地方生活,如果魚鱗比較大或者在體表的話,就可能在游動(dòng)過程中,和其他雜草樹枝碰撞,把魚鱗劃破,而魚鱗細(xì)小并且外面包裹一層保護(hù)膜,就能更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。



您看這雅魚愛活動(dòng)、愛沖浪,愛跳水,又惹人喜愛?裳鹏~也是有缺點(diǎn)的,那就是生長速度非常慢。


不過,正是因?yàn)殚L得慢,才使它體內(nèi)積累了豐富的營養(yǎng)元素,口感非常好,賣價(jià)自然也高了。

每個(gè)到當(dāng)?shù)厝テ穱L砂鍋雅魚的客人總是要先品嘗魚頭,因?yàn)轸~頭里藏著寶劍,每一個(gè)來品嘗砂鍋雅魚的人幾乎都充滿了興奮和期待,但是一條魚只有一個(gè)頭,能有幸吃到魚頭的人則是飯桌上最為尊貴的客人。



據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,雅魚一斤要賣50元左右,平均一天銷售量達(dá)一兩千斤。賣到酒店和賓館則達(dá)到70元一斤。


除了成本以外,一條魚一斤有二三十元的利潤。四川省雅安市雨城區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長萬華智:雨城區(qū)現(xiàn)有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)12家養(yǎng)殖大戶,年產(chǎn)雅魚100萬斤左右,年產(chǎn)值達(dá)到500萬元左右。

身藏寶劍,肉質(zhì)還非常好,這使得雅魚贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。消費(fèi)者喜歡,養(yǎng)殖戶自然就有了收益。

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