永興坊是近幾年西安市里一個備受年輕人喜愛的非遺美食街區(qū),坐落在西安市中山門里,緊挨著明城墻,這片區(qū)域歷史上是唐長安城108坊之一,也曾經(jīng)是唐朝宰相魏征的府邸。如今,這里匯集了來自陜南陜北和關中各地的非遺小吃和手工藝品。 魏穏柱老人今年70歲,3年前他和家人從華州區(qū)搬到了西安市。陪著他一起搬來西安的是老伴兒和兒子一家三口。 老人上班的地方就在永興坊里,這是近幾年西安市很火爆一個旅游景區(qū)。盡管11點鐘第一場表演才開始,但提前來園里轉轉,成了他每天的習慣。 什么原因讓70歲的老人離開家鄉(xiāng)? 白火石在漢陰縣的河里隨處可見,據(jù)說在當?shù)厝藗兙陀眠@種白火石做一道獨特的美食。沈師傅就是這道美食的傳承人。 中午正是園區(qū)里游客最多的時候,沈師傅的店鋪里生意也很紅火,很多游客都是第一次見到拿石頭來汆湯的做法。 小小的一塊石頭,成就了怎樣一種美味? 華縣皮影戲也叫碗碗腔皮影戲,表演的時候都是用方言演唱,因此開場前,表演者都會給觀眾講述本場表演的內(nèi)容,讓大家在看的時候便于理解。 一場戲,除了演唱和對白之外,還要演奏20多種樂器,每個人都要充當4個以上的角色。特別是挑線手,一個人獨挑幾個角色。 一些特殊的動作老人們是怎么做出來的?
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