在這氣溫逐漸爬升的季節(jié)里

能在一秒鐘治愈廣東人的胃口

莫過于海鮮了……

海鮮肉質(zhì)香甜

一口一個鮮

試問誰不愛吃呢？

光是看著這些圖片

DV君就覺得好餓……

不過

愛吃海鮮的吃貨們

最近就有點不淡定了

因為

這種大多數(shù)人都愛吃的海鮮

最近出問題了……

最近，不少人的朋友圈里

都流傳著一則消息

“有人食用海虹后中毒”

海虹是什么？

食物中毒？

看了這張照片你就知道了

這就是海虹

↓↓

“海虹”又稱貽貝

我們通常把它叫作青口

煮熟后的加工成干品更為老廣熟悉

那就是：淡菜

沒錯，就是廣東人早餐里

淡菜瘦肉粥的那個淡菜

▽

就是這樣一種

廣東人常見的餐桌美食

食用后竟然會中毒？

這事是真的！

最近

多地出現(xiàn)疑似海虹中毒病例

多地也已發(fā)布預(yù)警通知

呼吁市民

不要采集、買賣、食用

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近年來，河北秦皇島市發(fā)生了多起因食用海虹而引發(fā)的中毒事件。4月29日，河北發(fā)布預(yù)警：

就在同一天，河北省昌黎縣人民政府、昌黎發(fā)布也發(fā)出特別提示：

“吃了這么多年的青口

怎么突然就有毒了呢？”

其實，它本身并無毒

海水赤潮污染

導(dǎo)致其攜帶毒素

▽▽

但當(dāng)海虹等貝類處于有毒赤潮區(qū)域內(nèi)，攝食這些有毒生物，生物毒素可在體內(nèi)積累，其含量大大超過食用時人體可接受的水平。這些魚蝦、貝類如果不慎被人食用，就引起人體中毒，嚴(yán)重時可導(dǎo)致死亡。

在預(yù)警通告中

特別提到了

“麻痹性貝類毒素”

這又是什么呢？

▽▽

麻痹性貝毒是一種神經(jīng)毒素，因人們誤食了含有此類毒素的貝類而產(chǎn)生麻痹性中毒的現(xiàn)象，所以稱之為麻痹性貝毒。麻痹性貝類毒素很強的毒素之一，其毒性與河豚毒素相當(dāng)。麻痹性貝類毒素會導(dǎo)致人出現(xiàn)四肢肌肉麻痹、頭痛惡心、流涎發(fā)燒、皮疹等癥狀，嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸停止，僅0.5mg就能使人死亡。

那么問題來了！

咱們廣東這邊的青口沒有問題吧？

記者今天（5日）走訪了廣州某市場，大多數(shù)水產(chǎn)檔主們都表示，因為休漁期貨少、青口質(zhì)量一般等原因，最近幾天都沒有進(jìn)貨青口，但與外地的中毒事件無關(guān)，貝殼類水產(chǎn)品生意也沒有因此受到明顯影響。

另外，記者在廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院了解到，醫(yī)院暫時并沒接診到食用青口后中毒的相關(guān)病例。

戳視頻看更多▼

值得注意的是

DV君查閱資料后發(fā)現(xiàn)

因為食用青口而導(dǎo)致食物中毒的事件

在全國多地都有發(fā)生過

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那么問題來了

我們應(yīng)該如何預(yù)防

此類中毒事件的發(fā)生呢？

DV君特意給大家總結(jié)了一份

/貝類水產(chǎn)品的食用指南/

大家趕緊拿小本本記下來吧

為了預(yù)防貝類中毒

我們在烹煮貝類前

應(yīng)先去除其內(nèi)臟和膽汁

避免食用烹調(diào)汁液

每次進(jìn)食較少份量的貝類

一旦懷疑中毒時

應(yīng)立即停止食用可疑食物

進(jìn)行催吐處理

并盡快前往醫(yī)療機構(gòu)治療

確保及早排除體內(nèi)毒素

另外，對于經(jīng)營企業(yè)

餐飲單位和消費者而言

在購買青口等貝類水產(chǎn)品時

到信譽良好、有檢測證書的商家購買

應(yīng)盡量避免購買來自赤潮地區(qū)的貝類

最后，DV君還要啰嗦一句：

在赤潮暴發(fā)高峰期

千萬不要采捕和購買食用

野生的貝類哦~