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淡水魚為啥變貴了?預(yù)計(jì)這個(gè)時(shí)候價(jià)格才會(huì)下跌
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2021-03-31


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冬去春來,

萬物欣欣向榮,

各類新鮮的食材層出不窮。

不但是蔬菜、瓜果,

就連不少的魚類也是這時(shí)候最為肥美,

被稱為“春令時(shí)鮮”。


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按照往年的經(jīng)驗(yàn),

過完春節(jié)后的一兩個(gè)月,

淡水魚價(jià)格一般會(huì)有一定幅度的回落。

但最近,欄目記者走訪市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn),

菜市場(chǎng)上的淡水魚價(jià)格卻一反常態(tài),一路上漲


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在漢陽鄧甲生鮮市場(chǎng)內(nèi)記者看到, 大大小小、不同品種的淡水魚在水池里活蹦亂跳。但前來購(gòu)買市民的卻寥寥無幾。不少商販都表示,這都是受淡水魚全面漲價(jià)的影響。


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不同品種淡水魚價(jià)格

商販董女士介紹,現(xiàn)在淡水魚整體的價(jià)格都上漲了。平均漲了兩塊錢左右。草魚以前價(jià)格在7塊左右,現(xiàn)在賣到了9塊。鳊魚以前是8塊錢左右,現(xiàn)在賣到了10塊錢。


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做餐飲生意的陳女士告訴記者,按照往年的經(jīng)驗(yàn),這個(gè)時(shí)候的淡水魚應(yīng)該跌價(jià)才是?涩F(xiàn)在這一反常態(tài)的漲價(jià),讓陳女士很是頭疼,已經(jīng)影響到了自家生意。


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為什么今年淡水魚會(huì)一路上漲?


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記者又來到了武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)。批發(fā)商甘師傅告訴記者,現(xiàn)在草魚的批發(fā)價(jià)格是近6年來最高的。今年淡水魚的價(jià)格跟往年比上漲了60%左右。因?yàn)橐吧~禁止捕撈以后,淡水魚就很少了,F(xiàn)在養(yǎng)殖戶也跟不上來,受疫情影響,很多藥都沒有下下去,導(dǎo)致很多魚都生病了。生病以后,這種魚只有處理掉。所以才導(dǎo)致淡水魚價(jià)格上漲這么多。


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根據(jù)武漢市白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)。


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目前草魚均價(jià)已突破16元每公斤,比上周上漲4.52%,花鰱價(jià)格15.5元每公斤,比上周上漲3.47%,除此以外,鱖魚、鱸魚、黑魚、黃桑魚等特種魚的價(jià)格也是一路上升。


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淡水魚的價(jià)格什么時(shí)候能下跌?

批發(fā)商董師傅表示,按照現(xiàn)在的供應(yīng)趨勢(shì),隨著氣溫回升,出魚量還會(huì)持續(xù)降低,接下來魚價(jià)仍會(huì)持續(xù)小幅上漲,上漲勢(shì)頭將持續(xù)到新魚上市。預(yù)計(jì)在下半年將會(huì)穩(wěn)定下來。

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