豐富的茶油資源也催生了當(dāng)?shù)亓硗庖粋�古老的行當(dāng)------手工榨油, 榨油術(shù)究竟起源于何朝何代，現(xiàn)在己無從考證。

      彌陀鎮(zhèn)古稱彌陀寺，因唐代建有彌陀寺而得名,彌陀鎮(zhèn)的一家作坊，主人家正在制作的就是彌陀生條，彌陀生條選用純正黃豆，精制菜油，高溫膨炸而成。

      毛香，一年生草木植物，剛剛冒尖的毛香，淺綠色泛白的模樣，是制作毛香粑的主要原材料。

      在這里，每年的農(nóng)歷三月三，相傳是三巴節(jié)。唐朝詩人李白在《宣城見牡丹花》 的詩中有“一叫一回腸一斷，三月三日憶三巴”的句子，在這一日民間素有食用毛香粑的習(xí)俗， 隨著年深日久，毛香粑現(xiàn)在更多的被人們當(dāng)做時令點(diǎn)心來食用。

      豆粑，又名豆絲，原材料以大米為主，豆類為輔，也有摻小麥和蕎麥的。

      豆粑歷史悠久，以前人們在秋收后，農(nóng)閑的時候趁天晴制作，某些地區(qū)集中在中秋節(jié)那天團(tuán)聚時制作，主要是為了在寒冷的天氣做早餐和晚餐方便�，F(xiàn)在許多人為了嘗鮮，做豆粑就不分季節(jié)了。