黃叔告訴記者，正是這炸豬油的氣味攪得他們不得安寧，夏天臭，冬天也臭，一股燒焦味道能把人從睡夢(mèng)中熏醒。黃叔說，除了氣味難聞之外，他還擔(dān)心在這種環(huán)境下炸出的豬油并不衛(wèi)生，萬一流入到人們的餐桌上，可不好。

那么，黃叔所反映的情況是否屬實(shí)呢？

在梅江區(qū)三角鎮(zhèn)馬鞍山公園腳下，記者找到了這家用磚塊和鐵皮瓦搭建而成的加工廠。早上8點(diǎn)多，只見一名騎著男裝摩托車的女子離開了加工廠，可以注意到，女子所騎的摩托車后面掛著一大一小的藍(lán)色塑料桶，這是要去做什么呢？記者尾隨后發(fā)現(xiàn)，原來女子是到梅城各大市場(chǎng)的豬肉攤檔回收生豬皮和豬油。

（▲女子先后到梅城華建市場(chǎng)、富奇路、定民路、梅新路等各大市場(chǎng)回收�。�

記者注意到，這名女子在各個(gè)豬肉檔回收生豬皮或豬油時(shí)，動(dòng)作干凈利索，有時(shí)還會(huì)親自上陣，稱重切割。

在一個(gè)豬肉檔，只見污漬斑斑的塑料桶里裝著不少生豬油、豬雜碎，女子將這些東西倒進(jìn)了塑料袋，在付了錢后前往下一個(gè)豬肉檔繼續(xù)回收。一個(gè)上午的時(shí)間，女子滿載而歸，將收到的生豬油、豬皮載回了加工廠里。這時(shí)，一名男子走進(jìn)木板搭建的簡(jiǎn)易廚房開始起鍋炸油。記者發(fā)現(xiàn)，這些從豬肉檔回收的豬油并沒有經(jīng)過任何清洗處理，直接就被倒進(jìn)了兩口大鍋進(jìn)行炸油。

拍攝期間，記者在距離這間豬皮加工廠外圍約100米處都能聞到陣陣油煙味，此外，廚房的煙囪還不斷往外排出白煙。▼