一寸光陰一寸金,明日何時(shí)烤面筋。咬上一口精神抖擻,煎餅果子配雞柳。一到開(kāi)學(xué),這些美食總是出現(xiàn)在校園周邊,備受大家歡迎。不過(guò)這樣的食品孩子吃了,家長(zhǎng)們能放心嗎?
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臨近放學(xué),一些路邊攤商販也早早推車來(lái)到哈爾濱某專科學(xué)校門口。鐵板上烤的魷魚冒著白煙,離得老遠(yuǎn)就能聞到陣陣香氣。
記者:魷魚咋賣的?
商販:八塊錢一個(gè),你要倆就十五塊錢。
鐵板里側(cè),烤熟的魷魚香味四溢,外側(cè)放著沒(méi)烤的生魷魚。除了生熟食材堆放得有點(diǎn)近,旁邊車來(lái)車往,魷魚上面也沒(méi)有任何遮擋。
記者:你這魷魚就放這擺,不落灰嗎?
商販:一會(huì)就賣沒(méi)了,也就十分八分的。
看來(lái)生意不錯(cuò),這位商販?zhǔn)稚蠜](méi)戴手套,放完辣椒后,右手從一邊的塑料袋里抓了一把圓蔥、香菜撒在魷魚上,抹上汁料后,又順手抓起鐵盒里的芝麻撒在了魷魚上。付錢時(shí),也是直接用手接過(guò)一百塊錢放在包里,又找出零錢。
記者:你再給我放點(diǎn)芝麻、香菜啥的唄。
商販:好。
剛剛拿錢的右手又抓了一把芝麻撒在魷魚上,圓蔥、香菜、再來(lái)一把。男子是不拘小節(jié),手法倒也利索,但這樣赤手上陣能衛(wèi)生嗎?
記者:不用戴上手套?剛找完我錢,又拿芝麻、又拿香菜的!
商販:忙忘了,要不給你換兩個(gè)吧。
就是不衛(wèi)生,最害怕孩子在外面買這些。
做點(diǎn)小生意不容易,我們也不想去扣他們車。咱們這工作的確有難度,我們一來(lái),他們就跑。
記者:微信能支付。拷o你錢。
商販:城管來(lái)了。
執(zhí)法人員:不能在這兒賣啊,下次別來(lái)了啊。
商販:不來(lái)了。
嘴上答應(yīng)好好的,可過(guò)了十幾分鐘熟悉的身影又出現(xiàn)了。
你看剛攆走,這沒(méi)多大一會(huì)兒,看咱們走了,他們又來(lái)了。就這么整,我們?nèi)耸钟邢,也不能老?lái)啊。
為了保護(hù)學(xué)生們的飲食安全,8月23日,哈爾濱市政府食安辦印發(fā)了《哈爾濱市校園周邊食品安全聯(lián)動(dòng)監(jiān)管工作實(shí)施方案》的通知。通知中要求,每個(gè)中小學(xué)校都需設(shè)立2名食品安全管理人員。同時(shí),他們還兼任城管執(zhí)法義務(wù)監(jiān)督員。
我們就是告訴學(xué)生不能去買那些“三無(wú)食品”、過(guò)期食品。這些小販來(lái)了,我們就攆走,攆不走,我們就找執(zhí)法人員給他們攆走。
除了監(jiān)督管理員要配合行政執(zhí)法,教育部門還規(guī)定每所學(xué)校的校長(zhǎng)是食品安全第一負(fù)責(zé)人。
這是咱們學(xué)校的食堂,每個(gè)家長(zhǎng)通過(guò)手機(jī)就能實(shí)時(shí)看到食堂的工作衛(wèi)生情況。
我們嚴(yán)查肉制品、乳制品、休閑食品、方便食品及問(wèn)題“五毛食品”等的進(jìn)貨來(lái)源,嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、制售“三無(wú)”、無(wú)中文標(biāo)識(shí)、過(guò)期食品,非法添加、衛(wèi)生環(huán)境差、索證索票制度未落實(shí)等違法違規(guī)行為。
《哈爾濱市校園周邊食品安全聯(lián)動(dòng)監(jiān)管工作實(shí)施方案》中明確了市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門、行政執(zhí)法部門的責(zé)任,形成一張職責(zé)清晰的“聯(lián)防網(wǎng)”,在校園的公示牌上也都寫有各個(gè)部門的舉報(bào)電話。
我們形成有效的聯(lián)動(dòng)機(jī)制,有效保障中小學(xué)生“舌尖上的安全”。
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