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10月1日國慶節(jié)上午，福建省霞浦縣愛唯幼兒園里舉行了一場別開生面的“我和祖國媽媽一起過生日暨新中國70周年慶生面”活動，到場的30多位小朋友都是在10月份出生的，和祖國媽媽一起過生日，顯得特別有意義。當然，生日面的制作也就成了活動的重頭戲。

和面、揉面、拉面……在現(xiàn)場，學校老師首先向小朋友們示范、傳授生日面的制作過程。

生日面，在霞浦也叫長壽面，是人們生日時必備的食品，獨具地方特色。

福建霞浦幼兒園老師 吳秋玲：

“我們霞浦慶生面(制作 )是非常有講究的，第一，必須是長輩給晚輩做，或者自己親手制作的。第二，因為我們霞浦地處沿海地區(qū)，海鮮非常豐富，我們的慶生面里都是加了各種各樣的海鮮，當然在煮面的過程中，也要加一些蛋，面條是拉得越長越好，寓意著圓圓滿滿，長命百歲。”

在老師手把手的傳授下，小朋友們紛紛動手，有板有眼地做起了面條，現(xiàn)場氣氛溫馨、融洽。

熱鍋下肉、青菜翻炒，放入海鮮加清水煮開，再放入剛制作完成的面條燒開，加調(diào)料，不一會，熱氣騰騰的生日面便出鍋了。吃著老師和小朋友們親手制作的生日面，孩子們在開心之余不忘對祖國送上滿滿的祝福。

福建霞浦幼兒園小朋友：

“祝祖國媽媽，生日快樂！”