幾個朋友聚一塊,
那肯定是少不了喝酒助興的其中,
水果酒也是很受大家的歡迎,
不過,有人喝了水果酒,卻喝出了大事!
今年50歲的黃先生來自清遠(yuǎn),
目前正在血液透析室進(jìn)行透析,
雖然他的狀況已經(jīng)逐漸好轉(zhuǎn)。
但回想起半個月前的經(jīng)歷,
他依然心有余悸。
當(dāng)時有7到8人聚餐,
黃先生大概喝了8兩左右的楊桃酒,
第二天與其他3名朋友,
都出現(xiàn)不舒服的癥狀,
他們剛開始還以為是感冒。
而恰好南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合
醫(yī)院也在近段時間收治了兩名
因喝了楊桃酒導(dǎo)致急性腎衰竭的病人。
當(dāng)時他們的肌酐數(shù)值
一個932,一個1011,
要知道,
正常血肌酐值是44至133。
他們倆的指數(shù)
竟然超出了近十倍!
看到新聞報道的情況與自己類似,
黃先生和朋友們立刻進(jìn)行檢查,
果不其然出事了。
喝了楊桃酒,怎么會引起腎衰竭?
罪魁禍?zhǔn)妆闶撬?/p>
楊桃里面的有毒成分—— 草酸
主治醫(yī)生表示,楊桃富含有害物質(zhì)草酸,長時間浸泡在酒中,會增加草酸鹽的沉積,過多的草酸容易在腎小管內(nèi)沉積,從而導(dǎo)致急性腎小管損害出現(xiàn)急性腎功能衰竭。
目前黃先生的情況已經(jīng)穩(wěn)定,
他的幾名朋友也在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院接受了治療。
注!意!
楊桃中毒后
具體癥狀可以分為三方面
1、消化系統(tǒng):主要表現(xiàn)為“嘔吐、頻繁打嗝等”。
2、精神方面:主要包括“煩躁、失眠、意識障礙甚至昏迷”。
3、神經(jīng)系統(tǒng):主要包括“休克甚至死亡”。
這些人群一定不能食用楊桃!
1、腎病患者,腎功能不全的人群:對于有腎病的人群、存在腎功能不全的人群、腎功能衰竭的人群、血液透析的病人以及腹膜透析的患者請不要食用楊桃或者楊桃汁、楊桃罐頭等加工副產(chǎn)品。
2、嬰幼兒:對于嬰幼兒來說,臟器處于“發(fā)育”階段,肝腎功能本身不強(qiáng),并不適合食用。
3、對于“楊桃”存在過敏的人群;
4、高血壓和糖尿病患者。
這樣吃楊桃,才是最健康的!
一般情況下,正常人(健康)食用楊桃一般很少發(fā)生中毒情況,也就不會出現(xiàn)不良反應(yīng),但是也需“靠譜為之”。
一是要避免空腹食用楊桃,減少刺激;二是要“淺嘗輒止”, 每次食用楊桃不超過“1個(100克左右)”,適量更為靠譜。
知識知多D
一般在家里自釀果酒用的都是很簡單的設(shè)備,在釀造時最好選擇用玻璃瓶或者陶瓷制品,不要使用不銹鋼或者塑料瓶,這種容器會導(dǎo)致細(xì)菌大量產(chǎn)生,有害物質(zhì)含有量偏高。自釀果酒在發(fā)酵時容易甲醇、雜醇油等有毒物質(zhì),常喝這種果酒會有害健康。
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