婁底：大貨車運(yùn)輸走私牛肉

高速交警連查3起

查獲走私冷凍牛肉共70余噸

7月24號上午8點(diǎn)，高警局婁底支隊(duì)接警中心接到舉報(bào)電話，得知婁懷高速婁底段近日出現(xiàn)重型半掛牽引車，疑似運(yùn)輸非法走私牛肉。按照舉報(bào)群眾提供的線索，當(dāng)天上午10時(shí)許，民警聯(lián)合婁底食藥監(jiān)局、婁底公安局治安支隊(duì)在婁懷高速西往東漣源服務(wù)區(qū)將其攔下。

經(jīng)查，田某對所運(yùn)輸?shù)睦鋬雠Ｈ鉄o法提供運(yùn)輸許可證、檢驗(yàn)檢疫合格標(biāo)志等相關(guān)合法手續(xù)和證明材料，涉嫌走私。無獨(dú)有偶，25日凌晨3時(shí)許，民警又在婁懷高速西往東65km攔下了第二輛貨車。

面對民警的詢問，司機(jī)對承運(yùn)人、承運(yùn)公司的相關(guān)信息一問三不知，此車運(yùn)輸牛肉共計(jì)1040件，20余噸也無法提供運(yùn)輸許可證、檢驗(yàn)檢疫合格標(biāo)志等相關(guān)合法手續(xù)和證明材料，涉嫌走私。在查獲兩輛重型半掛牽引車運(yùn)輸走私冷凍牛肉后，民警在25日上午10時(shí)，在二廣高速西往東70公里處，又?jǐn)r下了第三輛貨車。

高警局婁底支隊(duì)冷水江大隊(duì)民警查獲的三輛重型半掛牽引車運(yùn)輸所運(yùn)輸?shù)睦鋬雠Ｈ猓?/strong>重達(dá)70余噸，運(yùn)輸牛肉無任何相關(guān)手續(xù)。目前該案件已移交至婁底市食藥監(jiān)局、婁底市公安局治安支隊(duì)做進(jìn)一步處理。

如何鑒別牛肉是否新鮮

新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復(fù)。表面微干或有風(fēng)干膜，觸摸時(shí)不粘手。

次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)較慢，并且不能完全恢復(fù)。表面干燥或粘手，新的切面濕潤。

變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復(fù)，并且留有明顯的痕跡。表面極度干燥或發(fā)粘，新切面也粘手。