如果大家真想喝酒，請(qǐng)每天不要超過(guò)2標(biāo)準(zhǔn)杯；同時(shí)，即使是少量飲酒，要確保1周內(nèi)至少要2天不喝酒。一般來(lái)說(shuō)，1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯相當(dāng)于一罐啤酒、一杯葡萄酒或一小盅烈性酒的酒精含量大致相同，大致為10克純酒精。飲酒一旦過(guò)量，因飲酒出現(xiàn)問(wèn)題的可能性就增大。

世界衛(wèi)生組織推薦公眾盡量飲用低酒精含量的酒飲料，而少飲酒精濃度高、無(wú)色的白酒。當(dāng)然有一些酒類(lèi)，如白葡萄酒即使沒(méi)有什么顏色，酒精含量也不高，也是推薦飲用的。

飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30至120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

空腹時(shí)飲酒，酒精會(huì)吸收很快，推薦要在飲酒前多吃點(diǎn)主食，或是邊吃東西一邊喝酒，下酒菜也需注意，例如奶酪、豆腐、魚(yú)類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，蔬菜和海藻類(lèi)也很值得推薦。