長沙，這座充滿活力的星城，不僅擁有現(xiàn)代化的高樓大廈和繁華的商場，更隱藏著許多地道的家常湘菜館。這些餐館或許不顯精致，但卻以簡單干凈、原始舒適的感覺，承載著長沙人的記憶與情感。

光腦殼餐館

位于春風(fēng)街與軒轅殿巷交叉口的光腦殼，以其怒吼式的服務(wù)和新鮮可見的菜品而聞名。這里的基圍蝦和酸蘿卜炒牛百葉是必點的美味，盡管油較大，但絕對符合湖南人重口味的習(xí)慣。

瀏正街的家常菜館

隱藏在瀏正街136號民房內(nèi)的這家餐館，環(huán)境一般，但菜品豐富，價格親民。豆豉辣椒蒸排骨和排骨湯是這里的招牌，讓人回味無窮。

人民西路的老字號

在人民西路469號，一家開了十幾年的老字號家常菜館，以其樸實無華的裝修和誠懇的待客之道，讓食客仿佛回到了家中。高媽媽涼面和手撕鴨是這里的特色，分量足，味道鮮美。

王家沖路的居民樓美食

在王家沖路桔園七片的居民樓里，有一家沒有招牌的餐館，鍋巴魷魚是這里的當(dāng)家菜。簡單的環(huán)境，家常的做法，讓人感受到家的溫暖和幸福的味道。

在長沙，家常湘菜館不僅是味蕾的享受，更是心靈的慰藉。它們代表著長沙人對家鄉(xiāng)味道的堅守和傳承。下次來到長沙，不妨放慢腳步，走進這些隱藏在城市角落的餐館，體驗最地道的長沙家常味道。