【正文】

通過(guò)市食藥監(jiān)局兩個(gè)月的調(diào)查摸底發(fā)現(xiàn)，我市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共有69個(gè)，銷(xiāo)售豬肉攤位500余個(gè)，從業(yè)人員700余人；城區(qū)大型超市共36家，豬肉品牌連鎖門(mén)店4個(gè)，70余家門(mén)店。城區(qū)有效獲證米粉生產(chǎn)企業(yè)5家、獲證米粉生產(chǎn)加工作坊7家。食藥監(jiān)局都分別為其建設(shè)了電子檔案和文書(shū)檔案，對(duì)開(kāi)辦者姓名、身份證號(hào)碼、生產(chǎn)食品明細(xì)、主要原料、生產(chǎn)地址、銷(xiāo)售地點(diǎn)都進(jìn)行了登記造冊(cè)。 從去年到今年，食藥監(jiān)局先后與市公安局、畜牧水產(chǎn)局對(duì)城區(qū)衡西、后宰門(mén)、易賴街、三泰等8個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了9次大規(guī)模執(zhí)法行動(dòng)，檢查肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體280戶次，依法收繳沒(méi)有通過(guò)合法檢疫檢驗(yàn)豬肉，即所謂“白板肉”4600多公斤。

【同期聲】 屈蘇權(quán) 市食藥監(jiān)局黨組成員 紀(jì)檢組長(zhǎng)

先是兩章 一個(gè)是檢疫檢驗(yàn)部門(mén)藍(lán)色章 第二個(gè)章子是生豬屠宰企業(yè)蓋的紅色章子 叫檢驗(yàn)合格章 0358兩證就是跟前面兩章對(duì)應(yīng) 蓋章之后 還會(huì)發(fā)給屠夫兩個(gè)證 0416第三個(gè)環(huán)節(jié) 就是三看 一個(gè)看有沒(méi)有淤血 第二個(gè) 看有沒(méi)有斑點(diǎn) 第三個(gè)看有沒(méi)有流血

【正文】

同時(shí)，市食藥監(jiān)局依照《食品安全法》等法律法規(guī)，大力規(guī)范米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)無(wú)證生產(chǎn)加工米粉、非法添加和濫用添加劑、以及早餐米粉經(jīng)營(yíng)店和公共食堂違法使用無(wú)證企業(yè)生產(chǎn)米粉等問(wèn)題進(jìn)行了嚴(yán)厲查處，目前，全市共取締17家米粉生產(chǎn)加工小作坊，對(duì)4家無(wú)證的米粉生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了立案查處，對(duì)3家安全風(fēng)險(xiǎn)高的米粉企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)抽查，并下達(dá)了整改通知書(shū)。

【同期聲】屈蘇權(quán) 市食藥監(jiān)局黨組成員 紀(jì)檢組長(zhǎng)

一般正常米粉 大米顏色稍微偏黃 這是正常的 如果是米粉太白或者有霉點(diǎn)斑點(diǎn) 太白有添加劑 有霉點(diǎn)黑點(diǎn) 可能是霉變米或者是有問(wèn)題的米加工的米粉  歡迎市民在消費(fèi)過(guò)程中 凡是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題肉品和米粉請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話 12311 食藥監(jiān)部門(mén)將按照法律規(guī)定 依法依規(guī)嚴(yán)肅查處