耒陽(yáng)市城區(qū)的居民們說(shuō)，他們現(xiàn)在在市場(chǎng)上買(mǎi)豬肉，基本上都是14到16塊錢(qián)一斤。這樣的一個(gè)價(jià)格，不少市民都覺(jué)得貴了。而僅僅距離耒陽(yáng)市城區(qū)不到十公里的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這豬肉價(jià)格，卻低了很多。

為什么耒陽(yáng)市豬肉價(jià)格這么高呢？

市場(chǎng)上的豬肉攤販告訴記者：之所以?xún)r(jià)格賣(mài)得貴，主要是因?yàn)檫@豬肉的進(jìn)價(jià)太高了。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這豬肉進(jìn)價(jià)就是15塊錢(qián)一斤，如果賣(mài)出的定價(jià)低于15塊錢(qián)，肉販們就沒(méi)有錢(qián)賺，這是導(dǎo)致市民們買(mǎi)到高價(jià)豬肉的直接原因。而周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豬肉進(jìn)價(jià)，比耒陽(yáng)市區(qū)低了不少。肉販們告訴記者，因?yàn)?5塊一斤的價(jià)格很不好賣(mài)，他們的利潤(rùn)空間越來(lái)越小，很多肉販都已經(jīng)開(kāi)始不干這行了。

記者了解到，耒陽(yáng)市肉販們口中的“東方牧業(yè)公司”，在2015年更名為“新鑫肉食品公司”，是耒陽(yáng)市市區(qū)唯一的一家定點(diǎn)屠宰機(jī)構(gòu)。市場(chǎng)帶有檢疫標(biāo)簽的豬肉，都是從“新鑫肉食品公司”出來(lái)的。

據(jù)當(dāng)?shù)鼐用裾f(shuō)，肉販們?yōu)榱司S持經(jīng)營(yíng)，他們往往會(huì)進(jìn)購(gòu)一些“白板肉”，和正規(guī)的經(jīng)過(guò)檢疫的豬肉摻和著賣(mài)，以此來(lái)賺取利潤(rùn)。情況真是這樣的嗎？

明明是當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患艺��?guī)屠宰機(jī)構(gòu)，按理來(lái)說(shuō)，這新鑫肉食品公司應(yīng)該要給市民們提供廉價(jià)放心的豬肉，那為什么他們給出的批發(fā)價(jià)，比周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷(xiāo)售價(jià)格還要高呢？這里面是不是有啥名堂呢？

耒陽(yáng)市新鑫肉食品的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們也想把豬肉的批發(fā)價(jià)降下來(lái)，但是，原本作為唯一行業(yè)的經(jīng)營(yíng)公司，卻因?yàn)轳珀?yáng)市私屠濫宰的現(xiàn)象太過(guò)嚴(yán)重，他們的正規(guī)檢疫豬肉，在市場(chǎng)上的占有率僅僅不到1/4。所以只能提高每斤豬肉的批發(fā)價(jià)格，來(lái)賺取利潤(rùn)維持公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

情況真的像新鑫肉食品公司所說(shuō)的這樣嗎？

第二天凌晨1點(diǎn)，記者在耒陽(yáng)市周邊開(kāi)始了走訪(fǎng)。記者來(lái)到一家位于雙州村的一家私人屠宰場(chǎng)。門(mén)口的豬圈里正圈養(yǎng)著十多頭生豬。見(jiàn)到陌生人到來(lái)，屠宰場(chǎng)的工人立即將燈熄滅，打起了馬虎眼。

隨后，記者又來(lái)到位于耒陽(yáng)市市政府附近的一家屠宰場(chǎng)。而這家屠宰場(chǎng)的工人一看到陌生人過(guò)來(lái)，趕緊將門(mén)給關(guān)死了。

凌晨4點(diǎn)，記者又來(lái)到了一家位于耒陽(yáng)市水東江菜市場(chǎng)附近的屠宰場(chǎng)。這里的工人正忙得熱火朝天，兩口大鍋里正燒著熱水，地上滿(mǎn)是豬毛和血跡，墻邊的掛鉤上正掛著兩邊已經(jīng)處理好的生豬。

從我們記者的調(diào)查結(jié)果來(lái)看：耒陽(yáng)市內(nèi)的私屠濫宰現(xiàn)象，還真的不是一般的嚴(yán)重。但那些從非法屠宰場(chǎng)出來(lái)的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規(guī)檢疫的白板肉，是怎么流向市場(chǎng)的？相關(guān)部門(mén)又是怎么監(jiān)管的呢？

陽(yáng)市城南市場(chǎng)管理所的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們確實(shí)知道，市場(chǎng)上長(zhǎng)期存在白板肉，但是因?yàn)闆](méi)有執(zhí)法權(quán)，他們也無(wú)可奈何。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在一份耒陽(yáng)市《耒陽(yáng)市生豬秩序整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組———生豬屠宰秩序聯(lián)合整治實(shí)施方案》的文件中有相關(guān)規(guī)定，由耒陽(yáng)市畜牧水產(chǎn)局牽頭，對(duì)耒陽(yáng)市私人屠宰場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。

那畜牧水產(chǎn)局知道這私屠濫宰泛濫的原因嗎？

耒陽(yáng)市畜牧水產(chǎn)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們一直在努力打擊私人屠宰場(chǎng)，但是還是需要繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度。

那負(fù)責(zé)白板肉查處的耒陽(yáng)市市場(chǎng)與質(zhì)量監(jiān)督管理局有辦法嗎？

耒陽(yáng)市市場(chǎng)與質(zhì)量監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將會(huì)加強(qiáng)和其他部門(mén)的聯(lián)系，對(duì)私人屠宰場(chǎng)進(jìn)行打擊。

耒陽(yáng)城區(qū)肉價(jià)居高不下，從我們記者的調(diào)查情況來(lái)看，和當(dāng)?shù)厮饺送涝讏?chǎng)的泛濫不無(wú)關(guān)聯(lián)。如何讓當(dāng)?shù)氐睦习傩諅兂陨狭畠r(jià)的放心豬肉？在對(duì)正規(guī)的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加強(qiáng)規(guī)范的同時(shí)，還必須加大對(duì)那些非法屠宰場(chǎng)合白板肉的打擊力度！