湖南省食品安全示范縣(市區(qū))創(chuàng)建每2年為一個創(chuàng)建周期，由省食安委統(tǒng)一部署，省食安辦具體組織，創(chuàng)建地區(qū)人民政府自主爭創(chuàng)，按照啟動部署、組織創(chuàng)建、自查申報、市州復查、綜合評價、命名授牌等程序進行。示范創(chuàng)建要求做到堅持問題導向、堅持群眾滿意、堅持社會共治等“五個堅持”。著力通過示范創(chuàng)建，推動地方政府、監(jiān)管部門和食品企業(yè)責任落實，建立健全從農(nóng)田到餐桌的全過程監(jiān)管制度，以點帶面、示范引領，全面提升食品安全保障水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

長沙市天心區(qū)、炎陵縣、

韶山市、衡陽市南岳區(qū)、

邵東縣、綏寧縣、

華容縣、岳陽縣、

常德市鼎城區(qū)、常德市武陵區(qū)、

慈利縣、益陽市赫山區(qū)、

郴州市北湖區(qū)、永州市零陵區(qū)、

江華瑤族自治縣、

新晃侗族自治縣、婁底市婁星區(qū)、

花垣縣