8月1日，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局公布了關于湖南洞口辣妹子食品有限公司飛行檢查警示函（2018年33號），顯示企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境等多方面不合格。

　　此次檢查湖南省食品藥品監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》等法律法規(guī)、標準規(guī)范的規(guī)定，重點對生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、貯存及交付控制、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等5個方面進行了飛行檢查。

　　經(jīng)查，湖南洞口辣妹子食品有限公司存在：私人物品、衣服和工作服混放；洗瓶間洗手更衣設施欠缺；防鼠、防蠅、防蟲設備安裝不到位；生產(chǎn)現(xiàn)場存在人流、物流交叉污染情況；原輔料貯存未分類分區(qū)域存放；不合格品同合格品混放無明顯區(qū)分；企業(yè)未制訂年度培訓計劃，對從業(yè)人員食品安全知識培訓和考核記錄不全；現(xiàn)場未能提供定期開展食品安全風險檢查和記錄等諸多問題，不符合《食品安全法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881-2013）中相關規(guī)定。

　　據(jù)警示函顯示，針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題，湖南洞口辣妹子食品有限公司未提出異議。省食藥監(jiān)局已責成邵陽市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)督問題公司進行徹底整改。