(食在不一樣平價美食，2014年新菜系。)

(充滿綠色的餐廳，服務(wù)臺處放有高溫消毒碗筷。)

(3拐角處的反光鏡設(shè)計。)

　　坐落于購物中心的餐廳，但凡裝修上檔次的，服務(wù)過級別的，抑或食物靠點譜的，人均沒上80元的，都不好意思說自己高大上過。如果告訴你在一家5S餐廳，享著星級般環(huán)境及服務(wù)，而人均消費只要38元，是不是覺得很匪夷所思？在長沙市喜盈門美食餐飲區(qū)二樓，就有著這么一家。

　　從邁進“食在不一樣”第一步起，你就可以開始體驗其5S服務(wù)，首先，服務(wù)員會遞給你一條熱毛巾，然后在服務(wù)臺為你領(lǐng)一副經(jīng)高溫蒸汽消毒過的碗筷，這一另類設(shè)計，對于習(xí)慣用茶水沖洗碗筷的長沙人來說，既省事，又安全加分。所經(jīng)之處，墻面會貼些安全警告或是貼心提示，哪怕是拐角處，也懸掛著一個凸面反光鏡，避免與來者發(fā)生碰撞。正是這些人性化的細(xì)節(jié)設(shè)置，增加了消費者對店面的好感。

　　“一家5S餐廳，除了硬件設(shè)施要過硬外，其質(zhì)量、衛(wèi)生、管理尤其要求高標(biāo)準(zhǔn)，在長沙，我們是首家。”對于負(fù)責(zé)品牌管理的邱文君來說，介紹餐廳是他最自豪的事，他指了指由源全學(xué)會頒發(fā)的“5S管理湖南首家樣板店”的金字招牌，介紹說，目前餐飲業(yè)開始重視5S管理理念，海底撈就是其中一家。

(文藝范的江南水鄉(xiāng)設(shè)計。)

(每個餐桌裝有一臺便捷結(jié)賬的平板電腦。)　

　　為餐廳設(shè)計的“大師”來自阿里巴巴的設(shè)計團隊，光裝修費用就花掉500多萬，整個餐廳風(fēng)格就像是個走文藝范的江南水鄉(xiāng)，大量的實木及綠葉遍布餐廳的各個角落，餐廳的綠化面積達(dá)到30%，配上暈暗的燈光，很適合談個小戀愛。

　　“上菜超過15分鐘免單”，店門外豎起的招牌彰顯著“食在不一樣”的自信，邱文君介紹，我們上菜的速度非�？�，給消費者免單的機會不多。每個餐桌都會配置一臺平板電腦，這是“食在不一樣”的獨有結(jié)賬裝備，消費者只要事先辦理一張儲值卡，餐后對應(yīng)刷卡即可結(jié)賬，方便快捷。

　　作為餐廳，食物好不好吃至關(guān)重要，新店開張，大廚們總會研究出幾道新花樣，比如鐵鍋蔥燒蝦和香烤米豆腐。

(鐵鍋蔥燒蝦，39元/份。)

(香烤米豆腐，3元/份。)　

　　鐵鍋蔥燒蝦是一道任何人都能操刀的菜式，燜鍋內(nèi)只是鋪上一排香蔥，將裹好調(diào)料汁的鮮蝦放在香蔥上，端上桌，燜燒10分鐘后，除了蝦本身的鮮嫩外，還包裹著香蔥和香油味，雖然簡單，但總能讓人愛不釋手。至于香烤米豆腐，更是一道經(jīng)典下飯菜，可值得推薦的是，它只要3元，還能看到些許肉末。邱文君細(xì)細(xì)算過，這里的人均消費是38元，甚至有時不到，看你怎么點，哪怕是點一份不到五元的飯菜，也能吃得很舒服。

　　最后，邱文君打趣地總結(jié)，餐廳最成功之處在于每天都能吸引兩類顧客，一類是準(zhǔn)媽媽，一類是同行。

新聞來源：紅網(wǎng)