刨鹽魚、黃瓜炒肉、土豆燒肉、萵筍葉和筒子骨胡蘿卜湯,這是9月14日長(zhǎng)沙縣長(zhǎng)者餐廳的菜單,中午,這些熱乎乎的飯菜馬上就要送到長(zhǎng)沙縣的特困、低保、空巢、失獨(dú)和重度殘疾老人家中。
長(zhǎng)沙縣康怡老年公寓 彭憲文:
萵筍葉、黃瓜炒肉、還有土豆燒肉和魚,刨鹽魚是提口味的。有的老人家吃得比較濃一點(diǎn),這個(gè)就帶一點(diǎn)點(diǎn)辣椒,每天都是骨頭湯玉米湯。這就是位于長(zhǎng)沙縣康怡老年公寓的長(zhǎng)者餐廳,由于受疫情影響,今年7月長(zhǎng)者餐廳開(kāi)餐后,沒(méi)有開(kāi)放堂食,這些飯菜將馬上按照老人的口味裝盒打包,并送餐上門。
長(zhǎng)沙縣康怡老年公寓 彭憲文:
我們今天上午還有三個(gè)社區(qū)需要送,灰埠社區(qū)、涼塘路社區(qū),這里是望仙橋社區(qū),望仙橋社區(qū)分布也比較遠(yuǎn)。陳瑞盈老人今年79歲,中風(fēng)多年臥床不起,女兒陳潔也是一位智力殘障人士,母女兩相依為命,是長(zhǎng)沙縣的特困戶。

四菜一湯還送餐上門,這么好的事情要收多少錢呢?不多,5元錢!今年開(kāi)始,長(zhǎng)沙縣開(kāi)展老年人配餐助餐試點(diǎn)工作,政府給予每個(gè)點(diǎn)8萬(wàn)元的補(bǔ)助,老年人可以用低于市場(chǎng)價(jià)格享受這項(xiàng)服務(wù)。

近來(lái)年,長(zhǎng)沙縣老年人群不斷增加,60周歲以上老年人近15萬(wàn)人,占戶籍人口18.8%。部分特困、空巢、失獨(dú)、低保以及高齡老人“吃飯難”問(wèn)題凸顯,特別是獨(dú)居失能、半失能老人就餐質(zhì)量不高。
長(zhǎng)沙縣康怡老年公寓負(fù)責(zé)人 王熹:
縣民政、街道和社區(qū),委托我們來(lái)承辦長(zhǎng)者餐廳,本身我們就有一個(gè)現(xiàn)存的餐廳,服務(wù)我們自己老年公寓的老人,有現(xiàn)存的場(chǎng)地,有合適的符合健康標(biāo)準(zhǔn)的工作人員。記者了解到,長(zhǎng)者餐廳的銀發(fā)助餐每餐價(jià)格按照12元的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,每位助餐對(duì)象每餐按兩葷一素一湯的標(biāo)準(zhǔn)配置,助餐配餐服務(wù)項(xiàng)目由長(zhǎng)沙縣民政局福彩公益金一次性補(bǔ)貼8萬(wàn)元,補(bǔ)貼后收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為5元。目前,長(zhǎng)者餐廳的米、菜、油都是在APP上采購(gòu),購(gòu)買的每類蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果隨時(shí)在可網(wǎng)上查詢。
長(zhǎng)沙縣現(xiàn)已在星沙街道涼塘路社區(qū)、灰埠社區(qū)、望仙橋社區(qū)、泉塘街道泉塘社區(qū)、湘龍街道中南社區(qū)、長(zhǎng)龍街道長(zhǎng)界社區(qū)、塱黎街道陶公廟社區(qū)、黃花鎮(zhèn)東塘村、黃興鎮(zhèn)長(zhǎng)軸社區(qū)試點(diǎn),按照老人自愿原則,共有100多戶老人享受這項(xiàng)服務(wù)。
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