今天人文瀟湘,咱們來(lái)到了常德,常德古城武陵、朗州,在北宋年間升州為常德府,《老子》里的“天下為溪,常德不離”,以及孔穎達(dá)《詩(shī)經(jīng)》中“此事可常為法,是有常德也”,兩部大咖之作,便是“常德”地名的由來(lái),這么多年過(guò)去了,常德依然人才輩出,人杰地靈。
而今天我們要去的兩個(gè)地方非常有意思,一個(gè)是被復(fù)原的風(fēng)俗老街,另一個(gè)是原址重建的稀罕老建筑,具體是哪咱們跟著鏡頭瞧一瞧!
第一站:老河街原址
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這里就是人文記者到的第一站,老河街原址。說(shuō)白了,這里就是過(guò)去的碼頭。
當(dāng)年,川東,黔東,湘西等地的大小船只都在這里轉(zhuǎn)口,作家沈從文目睹了這里的繁華景象,寫下了《常德的船》。而此地當(dāng)年也曾命名為“湘西大碼頭”。
在晚清時(shí)期,常德商賈在此地云集,河街的商貿(mào)經(jīng)濟(jì)達(dá)到繁榮鼎盛階段,不過(guò)因?yàn)閼?zhàn)火的摧殘,以及城市的變遷,這里成了人們休閑娛樂(lè)的詩(shī)墻公園。為了留住曾經(jīng)的記憶,當(dāng)?shù)卣悦駠?guó)時(shí)期的古街為模版,把整個(gè)老河街的風(fēng)俗氛圍,重建在穿紫河邊。
穿紫河
這一整條都是常德河街,我們講的常德河街是大河街、小河街和麻陽(yáng)街也是還原的常德沅水河邊的舊址。
這條是穿紫河,它是全國(guó)少有湖南獨(dú)有的穿城河水系。
原來(lái)它是一個(gè)黑臭水體,我們經(jīng)過(guò)兩岸肯定會(huì)捂著鼻子走,后來(lái)2002年開始建設(shè)重新打造,才成了現(xiàn)在大家見(jiàn)到的穿紫河。
沿線美輪美奐的景色,突然讓記者想到了文人墨客筆下的“夜游秦淮河”,大抵也是如此吧。我們也跟隨記錄了,水岸邊的實(shí)景演出演員及背后工作人員的艱辛。
雖然表演是從晚上開始,不過(guò)一晚上表演幾次,根據(jù)當(dāng)晚的游客量來(lái)決定,沒(méi)有游船時(shí),演員們就靜靜地在岸邊等待,寒風(fēng)瑟瑟,而取暖設(shè)備有限,對(duì)年輕的演員們無(wú)疑是一種考驗(yàn)。
第二站:老西門
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走完老河街,我們來(lái)到了第二站——老西門。
老西門和遷址的河街不同,它是舊址重修,改的只是樣貌,根還是留在了原址,老墻上還掛著老西門的舊照,對(duì)比一看,重建似乎更符合城市發(fā)展的潮流。
老西門還沒(méi)拆的時(shí)候,根據(jù)建筑師實(shí)地勘察的一些情況得知,這里原來(lái)是個(gè)護(hù)城河,拿鋪板一蓋成了排污渠。
建筑師們非常反對(duì)因?yàn)椴鹆艘粋(gè)地方,把當(dāng)?shù)氐木用襁w移到一個(gè)很遠(yuǎn)的地方去,因?yàn)槟憧梢钥吹嚼暇用裰g相處的非常和諧,都是夜不閉戶的那種,所以提出了要百分之百回遷。
現(xiàn)在老西門重建,其中三棟電梯房供回遷的老街坊居住,他們稱現(xiàn)在的老西門很好。
窨子屋
說(shuō)起老西門的眼睛,也就是地標(biāo),就不得不提這個(gè)不常見(jiàn)的老屋子。他們叫窨子屋,中間一方天井圍起來(lái)叫窨子。
老西門的窨子屋從生活形式來(lái)看,有點(diǎn)像現(xiàn)在北京的四合院,多戶人家住在一個(gè)屋里,從建筑形態(tài)來(lái)講,是湘黔贛地區(qū)的特色傳統(tǒng)建筑,設(shè)計(jì)師們用傳統(tǒng)建筑工藝,還原了窨子屋,而它成了常德失去唯一一座完整的窨子屋。
不過(guò)復(fù)原后的它,有了商業(yè)價(jià)值,成了一家酒店,游客們需要避開吃飯時(shí)間,預(yù)約后才能參觀
常德人愛(ài)吃缽子菜,因?yàn)槌5略阢浣赃叄嗨,長(zhǎng)年潮濕,就要吃缽子菜驅(qū)寒,夏天也吃,吃的大汗淋漓也過(guò)癮。
在常德人看來(lái),沒(méi)有燉缽爐子是不成筵席的,而用泥土做的土灶在土缽子盛菜,那才更韻味,用陶瓷器皿盛菜,都不能算地道的常德菜。
常德缽子菜的歷史目前無(wú)法考證,但是常德地區(qū)的開發(fā)經(jīng)歷了中原地區(qū)的三次大的移民,古老鼎食文化遺風(fēng),與湖湘土著文化融合發(fā)展形成的飲食方式,得以流傳下來(lái)。三五好友結(jié)伴,鄰里間拼桌,家長(zhǎng)里短都在缽子菜里溫存,不降溫。
老河街和大小西門,前者是遷址重建,保留當(dāng)時(shí)人文風(fēng)貌,后者是舊址重修,讓后人記住這一獨(dú)特的建筑形態(tài)。兩者都是對(duì)過(guò)去的懷舊,對(duì)歷史的尊重。未來(lái)與過(guò)去,時(shí)尚和復(fù)古,包羅新舊萬(wàn)象,這便是一個(gè)成熟古城的胸懷!
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