尹晨鐘，賈智超合影

梯田層層疊疊，如天梯凌空，起伏蕩漾，景色醉人

　　金秋，正是紫鵲界兩萬(wàn)畝梯田豐收之時(shí)，山風(fēng)拂過(guò)，稻浪起伏，稻穗彎腰，仿若人間仙境。10月2日，2012湖南省首屆“穿越紫鵲界 探秘桃花源”山地自行車邀請(qǐng)賽在紫鵲界拉開帷幕，八方游客慕名而來(lái)，翻開這本絕美畫冊(cè)，留下嘖嘖贊嘆。

　　騎行梯田：尋找旅行的意義

　　2012“穿越紫鵲界 探秘桃花源”山地自行車邀請(qǐng)賽，共計(jì)200余名選手參加。選手來(lái)自全國(guó)各地，其中不少路途遙遠(yuǎn)者，風(fēng)雨兼程、披星戴月而來(lái)。有選手在山腳下搭起了帳篷，清晨在河邊掬一把清水洗凈臉，便精神飽滿的踏上了比賽的征程。

　　尹晨鐘，賈智超是兩位來(lái)自成都的自行車競(jìng)技愛好者。尹晨鐘在成都小有名氣，曾有從成都騎行2000公里至拉薩的壯舉。他們?cè)诰W(wǎng)上看到此次比賽的簡(jiǎn)介后，便自費(fèi)報(bào)名參加。

　　因?yàn)閺奈刺魬?zhàn)過(guò)這樣九曲十八彎的盤山道，兩人的比賽結(jié)果并不如意。1300余公里的距離、幾日的舟車勞頓，卻沒(méi)有得到理想的成績(jī)，是否覺得遺憾？尹晨鐘指著身后一大片連綿起伏的梯田對(duì)記者說(shuō)，“為了這一眼風(fēng)光，這一趟值了。”

　　梯田層層疊疊橫躺于天地間，片片相連數(shù)千畝，梯梯相壘幾百臺(tái)，曲線婀娜，仿佛一道道天梯從山頂垂掛而下，直抵山腳。如此高山美景，讓這兩位來(lái)自成都平原的小伙大呼稱奇。“從來(lái)沒(méi)見過(guò)這樣的山，這樣的田，這么美的色彩。”比賽完以后，兩人推著“愛車”慢走下山，沿途邊走邊看，他們告訴記者，這就是旅行的意義。

紫鵲界獨(dú)有的美食——凍魚

美味豬血粑、柴火臘肉

　　舌尖上的紫鵲界

　　紫鵲界是湖南稻作文化史的一個(gè)奇特的標(biāo)本，千萬(wàn)年來(lái)，孕育了一代又一代紫鵲界人，也孕育了綠茶、柴火臘肉、豆腐丸子、凍魚、糍粑、甜酒、魔芋、筍干、蕨菜、苡米、天麻、豆子、紅薯、玉米等純正的山野美味。

　　此次參加“穿越紫鵲界 探秘桃花源”山地自行車邀請(qǐng)賽的朋友，吃完正宗的紫鵲界美食，沒(méi)人不翹起大拇指，“這些菜在城里是絕對(duì)吃不到的，酸豆角爽脆無(wú)比，凍魚又鮮又嫩，絕！”

　　凍魚是紫鵲界獨(dú)有的美味，離開紫鵲界若想再吃上一口，可就難了。一尾紫鵲界活鯉魚，一鍋?zhàn)嚣o界山泉水，不放油只放少許鹽，煮熟后，在10度以下的氣溫放置一段時(shí)間，一碗天下難尋的凍魚便做好了。端上桌，外形晶瑩剔透像水晶，吃在嘴里爽滑鮮嫩、入口即化，引得一桌人齊齊哄搶，不一會(huì)兒碗便見底了。

　　有好水好田，就有好飯好菜。自家熏制的柴火臘肉、火培田魚、水車糍粑、又軟又香的有機(jī)紅米飯……在紫鵲界找一家農(nóng)家樂(lè)，花少量的錢，就能吃到正宗的山野美味。“我們這些菜，出了這個(gè)村就吃不到咯。”紫鵲界人自豪的說(shuō)。

　　眼睛滴溜溜的看風(fēng)景，嘴里還忙不停歇的吃著各樣小零食，余婷是來(lái)自江蘇的一位小游客，這次旅行樂(lè)壞了她這只“小饞貓”，“這個(gè)玉米粒粒，可好吃了，甜甜的脆脆的。”金黃的玉米粒是山里農(nóng)民自己種植、炒制的，格外香脆可口，吃一顆都覺得唇齒留香，也難怪小余婷一顆一顆停不下來(lái)了。

　　紫鵲界是大地最震撼雕刻藝術(shù)，文字難以描述其壯美，攝影難以捕捉其厚重。不如找一個(gè)周末，抽幾天時(shí)間，親身前往，徜徉山水天地間，體驗(yàn)真正的靜心之旅。