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臘肉常見 臘鱷魚肉見過沒?長沙一店鋪有賣 每條1400元
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2019-01-23

臨近年關,不少家庭開始自制或購買臘魚臘肉。市民湯先生路過芙蓉區(qū)八一路時發(fā)現(xiàn),一家路邊的臘肉店里竟然還賣臘鱷魚,路過的一些市民擔心這是野生動物,21日,記者前往該處進行了采訪了解。

該店櫥窗內(nèi),兩條1米多長的鱷魚掛在普通臘魚中間,經(jīng)過臘制之后,其鱗甲呈深黃色。記者進店發(fā)現(xiàn),該店內(nèi)一共掛了4條這樣的臘鱷魚。

↑在這家臘肉店里,掛著多條臘制的鱷魚。照片均為長沙晚報全媒體記者 聶映榮 攝

路過的市民劉先生稱,自己還是第一次看到臘肉店里賣臘鱷魚,“這會不會是野生的?現(xiàn)在很多品種的鱷魚都屬于國家保護動物!一名在店內(nèi)買其他臘肉的女性顧客也存在這樣的疑問,擔心這是國家保護的野生動物。

鱷魚哪兒來的?

事后,該店的老板曾先生告訴記者,這些鱷魚是他們從長沙馬王堆海鮮市場的水產(chǎn)經(jīng)營門店買的,他向記者提供了一份《湖南省野生動植物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證》的復印件,該證件來源于他所說的水產(chǎn)經(jīng)營門店,上面顯示經(jīng)營范圍為“人工馴養(yǎng)繁殖的暹羅鱷及其產(chǎn)品”,批準機關為湖南省林業(yè)廳,發(fā)證機關為長沙市林業(yè)局。

“這家店開了兩年,不過之前沒賣過鱷魚,這是10多天前才開始賣的!痹壬Q,有顧客在一些酒店吃過人工飼養(yǎng)的鱷魚后,提議他做臘鱷魚,他便買了10多條新鮮鱷魚,自己進行臘制后銷售,每條售價在1400元至1600元之間,“現(xiàn)在買的人并不多。”

經(jīng)營是否合法?

昨日下午,記者將相關情況反映至長沙市林業(yè)局,該局直屬機構長沙市森林保護站的相關工作人員稱,目前,國內(nèi)確實有人工馴養(yǎng)繁殖暹羅鱷等種類的基地,一些酒店將這些鱷魚作為食材使用。水產(chǎn)門店等經(jīng)營方取得《湖南省野生動植物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證》后,確實允許銷售經(jīng)營范圍內(nèi)的人工馴養(yǎng)繁殖的鱷魚,但分銷商或加工銷售方在對外銷售時,同樣需要取得《湖南省野生動植物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證》,否則涉嫌無證經(jīng)營。

對此,曾先生坦承,自己的臘肉店沒有辦理《湖南省野生動植物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證》,“我以為只要我進貨來源合法,而且賣給我的門店辦理了證件就可以了。我會盡快去林業(yè)局咨詢辦證的事,完善那些手續(xù)!

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