1家被查封 2家忙整改

　　3月13日上午，記者跟隨開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員一起，對曝光的三家餐飲店再次進(jìn)行現(xiàn)場督查，并查看整改進(jìn)度。

“百味脆皮雞飯”大門緊閉、貼上封條

　　因為“百味脆皮雞飯”已被查封，所以在現(xiàn)場記者看到該店大門緊閉并貼上封條，隔著門上玻璃看到里面的冷柜、蒸飯柜等均已貼上封條。據(jù)介紹，3月11日下午3·15晚會上美團外賣視頻一經(jīng)曝光，執(zhí)法人員立即趕赴現(xiàn)場。當(dāng)天晚上5點左右，執(zhí)法人員來到了位于開發(fā)區(qū)山陽小區(qū)的“百味脆皮雞飯”。據(jù)參與此次執(zhí)法行動的工作人員介紹，操作間里環(huán)境十分惡劣�！皦ι稀⑺�池上、桌子上、油煙機上，全是各種油漬和污漬。”該工作人員描述說，桌子上堆得亂七八糟，遍地垃圾。

現(xiàn)場檢查中“百味脆皮雞飯”的操作間

　　在現(xiàn)場檢查中，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)“百味脆皮雞飯”涉嫌無證無照經(jīng)營活動。原來，該店老板李某某提供的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證與他本人的信息不符。進(jìn)一步了解得知，李某某于2018年7月份花費近3萬元從胡某某手上盤下了這個門面，并進(jìn)行餐飲經(jīng)營，據(jù)稱主要從事美團外賣銷售活動。從2018年7月至今，當(dāng)事人李某某一直使用之前經(jīng)營者胡某某所申辦并使用的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，李某某并沒有重新申辦營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。在檢查中還發(fā)現(xiàn)，另外一名操作人員沒有辦理健康證�！耙罁�(jù)食品安全相關(guān)規(guī)定，我們依法對其進(jìn)行查封。”上述工作人員說，案件正在進(jìn)一步審理中。

“非嘗不可牛肉飯”門面

　　此次被曝光的“非嘗不可牛肉飯”與“百味脆皮雞飯”緊挨著，中間僅隔著一個門面。整個操作加工區(qū)域不到10平方，里面2個服務(wù)人員正忙著打掃衛(wèi)生，雖然地上、柜臺上比較整潔，但是墻上、窗戶上以及油煙機上的油污仍非常嚴(yán)重。執(zhí)法人員要求立即進(jìn)行清理，并要求立即添置防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。該店老板孫某某也知道事情的嚴(yán)重性，一再表示“立馬去辦，立即整改到位”。

“合子炒飯”門面

　　執(zhí)法人員最后一站來到了位于缽池小區(qū)康樂街的“合子炒飯”，不到5平方的操作間里，一位師傅正在給墻面重新安裝塑料隔板，出差在外的老板王某在電話里也表示“按照要求會盡快整改到位”。

及時下線或取締違法違規(guī)行為

　　記者了解到，目前三家店已在美團外賣訂餐平臺上全部下線。至于何時能上線，上述工作人員表示，等他們整改完之后，執(zhí)法人員還將再次現(xiàn)場進(jìn)行檢查，按照相關(guān)法律法規(guī)的要求，符合餐飲經(jīng)營條件就能再次上線，否則將永遠(yuǎn)下線。

　　在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，此次被曝光的三家餐飲店都是隱藏在商住樓里或者是一些老的安置小區(qū)里面，一般都是兩三層小樓里，這里可商業(yè)也可居住，所以不太容易被發(fā)現(xiàn)。在走訪過程中也發(fā)現(xiàn)，山陽小區(qū)以及缽池小區(qū)里云集了不少類似的微小型飯店。為了保障廣大市民舌尖上的安全，該工作人員表示，在日常監(jiān)管的同時，他們將對這些區(qū)域進(jìn)行重點檢查，按照食品安全法以及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行大排查，及時下線或取締相關(guān)違法違規(guī)的餐飲服務(wù)單位。與此同時，約談美團外賣等第三方平臺和相關(guān)餐飲服務(wù)單位；還將開展相關(guān)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，進(jìn)一步增強食品經(jīng)營者法律意識和食品安全意識。